750 grammes
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mercredirose
saumon
29 novembre 2016

Saumon en croûte de cacahuètes

Saumon en croûte de cacahuètes
Aujourd'hui voici une recette réalisée par mon homme lors de son "mercredi soir, c'est l'homme qui cuisine". Du saumon , du croquant, et tout le monde est content ! Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de 100 gr env. 60 gr de cacahuètes concassées...
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1 octobre 2016

Gratin de ravioles, truite fumée et courgettes

Gratin de ravioles, truite fumée et courgettes
Voici un gratin très facile à préparer sur le mode "lasagnes" mais avec des plaques de ravioles ! Ingrédients pour 4 personnes 480 gr de ravioles (2 paquets) 150 gr de truite fumée (ou saumon) = 6 petites tranches 2 courgettes 3 càs de crème liquide légère...
16 octobre 2015

Trofie(pâtes) au saumon fumé et romanesco

Trofie(pâtes) au saumon fumé et romanesco
Un petit plat complet avec notre chou chouchou, le romanesco, qui, on le savait déjà, se marie très bien avec le saumon. Ingrédients pour 4 personnes 1 chou romanesco 400 gr de trofie fraîche (ou de spaetzle) 4 tranches de saumon fumé 1 gousse d'ail 1...
27 avril 2015

Sauce fraîcheur au saumon, pour des asperges

Sauce fraîcheur au saumon, pour des asperges
En ce moment, pas le temps de vous mitonner une petite recette inédite alors je profite que nous sommes en pleine saison des asperges pour vous proposer de nouveau cette petite sauce (recette postée le 20 mai 2011). *** J'aime profiter de la saison des...
15 mars 2015

Risotto au saumon fumé, citron et échalote

Risotto au saumon fumé, citron et échalote
J'aurais pu être tentée par le "si tu veux on commande des pizzas" car en ce moment c'est la course, ça n'arrête pas ... Mais je savais qu'on peut faire un très bon risotto pas compliqué en 25 min chrono, alors zouuuu ! Risotto ! Ingrédients pour 4 personnes...
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12 décembre 2013

Saumon au soja et nouilles express

Saumon au soja et nouilles express
Un petit plat facile à adapter pour 1, 2,3 ou 4 ... le tout en moins de 10 min de préparation. Ingrédients pour 2 2 pavés/dos de saumon avec la peau 2 plaques de nouilles asiatiques (avec leur sachet d'épices ou mélangez 1 càs d'huile, 1/2 càc de gingembre...
8 septembre 2013

Quiche au Saumon, Babybel et moutarde

Quiche au Saumon, Babybel et moutarde
Septembre, le mois de la rentrée, des inscriptions, des réunions ... des bonnes résolutions aussi parfois ! Ici mes miss qui trouvaient toujours un prétexte pour laisser leur veste trainer dans le salon et ne pas débarrasser leur assiette, débutent l'année...
30 juin 2013

Quiche truite fumée, fèves et kiri

Quiche truite fumée, fèves et kiri
Une quiche bien garnie et joliment colorée pour les pique-nique de l'été ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 200 gr de fèves épluchées/décongelées (Picard surgelés) 100 gr de truite fumée 3 oeufs 20 cl de crème légère 4 kiris poivre Préparation Préchauffez...
13 juin 2013

Tarte fine au saumon, poivron, mozzarella et pesto

Tarte fine au saumon, poivron, mozzarella et pesto
Hop hop hop une association de quelques ingrédients et voilà une petite tarte colorée à déguster en entrée ! Ingrédients pour 4 à 6 parts 1 rouleau de pâte feuilletée 2 poivrons jaunes 2 tranches de saumon fumé en lamelles 125 gr de mozzarella en morceaux...
4 avril 2013

Toast crousti-saumon & Croque foie gras pour un plateau télé

Toast crousti-saumon & Croque foie gras pour un plateau télé
2 idées pour plateau télé ou dînette sur le pouce Toast crousti-saumon Pour 2 : 4 galettes de riz, 2 tranches de saumon fumé, fromage frais, ciboulette Tartinez les galettes de riz de fromage frais, déposez le saumon fumé puis un peu de ciboulette ciselée...
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