salade - mercredirose

23 mai 2017

Salade au poulpe et aux pommes de terre

Chez Grand Frais je trouve du poulpe précuit au rayon frais ... Revenu à la poêle avec un peu d'huile d'olive et d'ail, accompagné de pommes de terre vapeur, de quelques rondelles de radis, de feuilles de salade et d'une vinaigrette à la ciboulette, voici...

Posté par kiavinat à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pommes de terre, poisson

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5 mai 2017

Salade au poulet, céleri et pomme verte

Une salade pas plan-plan qui change du train-train ... et oui on est en mai, on ose ! Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme verte 2 petites branches de céleri 2 escalopes de poulet 3 càs de mayonnaise 1 càc de curry sel Préparation Faites cuire les blancs...

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Tags: pomme, salade, poulet

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1 avril 2017

Salade toute rouge : tomate, poivron et grenade

Une salade haute en couleurs et en saveurs, inspirée d'une recette de Yotam Ottolenghi dans son livre de recettes végétariennes Plenty More. Ingrédients pour 4 personnes 2 tomates 1 petit poivron rouge 3 càs de graines de grenade quelques brins de coriandre...

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Tags: salade, tomate, poivron

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30 juin 2016

Salade de blé aux petits pois et à la féta

Il fait chaud, vive les salades ! Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de blé (Ebly) 200 gr de petits pois frais (ou surgelés) 100 gr de féta 1/2 bouquet de ciboulette assaisonnement : huile d'olive, jus de citron, sel, cumin Préparation Faites cuire le...

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Tags: salade, fromage, légumes

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13 novembre 2015

Salade de nouilles udon au thon

Bon, ben, comme l'automne n'est pas complètement décidé, voilà que me reprennent des envies de salades ... Avec des nouilles, c'est gourmand et ça calle jusqu'au dîner ;-) Ingrédients pour 1 personne en plat complet ou 2 personnes en entrée 100 gr de...

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Tags: salade, pâtes, thon, tomate

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26 juin 2015

Salade fraîcheur avec des épinards et des amandes (entre autres)

Je continue ma ronde des grosses salades qui changent pour accompagner les BBQ ... Dans celle-ci ... Il y avait (pour 10-12 personnes) 2 poignées de petites feuilles d'épinards 1 fenouil émincé finement 1 concombre épluché, évidé de ses graines et coupé...

Posté par kiavinat à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, épinards, amande, fromage, légumes, tomate

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8 juin 2015

Salade d'orzo aux légumes frais et mozzarella

Encore une grosse salade, celle-ci est à base de pâtes en forme de grains de riz appelées "orzo" ou encore "risoni" et parfois aussi "pâtes grecques". C'est plus léger qu'une salade de riz, et avec plein de légumes pour les couleurs et des billes de mozzarella...

Posté par kiavinat à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pâtes, mozzarella, tomates

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1 juin 2015

Salade multicolore à la féta

Une grosse salade pour les tablées festives et estivales qui arrivent avec les beaux jours ! Ingrédients pour 12 à 15 personnes 400 gr de féta 2 tomates coeur de boeuf 1 tomate ananas (jaune) 2 concombres 2 poivrons oranges 20 olives noires et/ou vertes...

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Tags: salade, fromage, tomate, concombre, poivron

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24 mai 2015

Tartine fraîcheur pour régimeuse

C'est de saison les régimes ... ou simplement l'envie de manger plus sain ! Voici une petite idée de salade qui devient tartine ;-) Ingrédients 1 tranche de pain de seigle ou complet 1 faisselle individuelle 0% 5 tomates cerises 3 radis 1 champignon 1...

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Tags: salade, poulet, légumes, tomate

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28 septembre 2014

Salade colorée en petits paniers

Ces "panadillas" (petits paniers) , sont un détournement des fajitas, on y met normalement du poulet ou du boeuf à la mexicaine. Je les ai à mon tour détourner afin qu'ils deviennent les contenants d'une salade colorée, une salade où tout se mange à la...

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Tags: salade, légumes, apéro

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