29 novembre 2007

apériLa baguette magique de Janine, pour l'apéro

Janine est une amie de ma belle-mère et aussi la maîtresse de CP de mon homme. Janine fait de la magie avec des baguettes à l'apéro ... et ... elle nous a donné la recette. Si vous avez un apéro de prévu ce week-end, testez la recette vous ne serez pas déçus. Ingrédients pour 1 baguette 1 baguette fraîche 150 g de dés de jambon 170 g de fromage râpé 150 g de St Moret 2 ou 3 cornichons 100 g de beurre ramoli 1 c à soupe rase de moutarde 1 œuf entier sel (peu goûter le mélange) ... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 13:40 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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07 novembre 2007

Carrés croustillants chèvre et courgettes

Sur le modèle des carrés croustillants saumon-kiri , j'avais préparé il y a quelques temps des carrés chèvre et courgettes qui ont eu leur petit succès auprès de mes invités ... Le seul hic c'est que quand on a des invités ... on oublie la photo finale ... ou on ose pas trop la faire ;-) Ingrédients pour 4 personnes 6 feuilles de filo 2 courgettes 2 petits chèvres (Rocamadour) huile d'olive Voici donc simplement quelques étapes en images. Préparation Râpez les courgettes sur la râpe à gros trous, et... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 08:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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