18 décembre 2015

Cake chocoloté aux poires entières

Atelier pâtisserie aujourd'hui avec ce cake qui m'a tapé dans l'oeil sur les jolies photos de Pinterest ! J'ai volontairement adapté les quantités entre le cake et le fondant pour encore plus de gourmandise.   Ingrédients pour 1 moule à cake 3 poires williams 150 gr de chocolat 3 oeufs 90 gr de sucre 65 gr de beurre + 10 gr pour le moule 65 gr de farine 1 sachet de levure chimique sucre glace (facultatif) Préparation Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez les oeufs un à un... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

Mini cakes un peu baba "rhum-raisin-tonka"

Mes petites destinataires de fèves tonka attendent des recettes avec la "précieuse" fève. Vous savez les filles, ne vous prenez pas la tête, utilisez là simplement en la râpant dans une compote, sur les pommes d'une tarte, dans la base d'un clafouti, dans une crème anglaise, un riz au lait, la préparation d'un cake  ... Sa saveur particulière de "douceur d'enfance" n'en ressortira que davantage dans une de vos recettes basiques préférées ;-) J'ai entendu que l'association rhum-tonka était excellente.... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 12:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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