23 mars 2009

Fish Burger o'Salmon

Une série de livres de cuisine ont pris bonne place dans ma nouvelle cuisine. Il y en a un sur les hamburgers et en le feuilletant j'ai été attirée par un hamburger saumon - coleslaw dont est inspirée la recette du jour. Et y a pas à dire un hamburger au poisson "maison" ça n'a rien à voir avec ceux de nos 2 rois du burger nationaux. Mon homme et moi on a même lorgné pour voir si nos filles n'en laissaient pas un morceau ... parents indignes ! Ingrédients pour 4 hamburgers 4 pains à burger 400 gr de... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

Hamburger "ô Toulouse"

Des saucisses de Toulouse ... ça appelle plutôt au cassoulet,  au petit salé à la rigueur ... Et ben moi ça me donne envie de Hamburger ! C'est fou non ? Ingrédients pour 4 4 pains à hamburger 4 saucisses de Toulouse sauce au choix : ici mayonnaise et américaine Préparation Faites cuire les saucisses à la sauteuse dans un fond de 2cm d'eau. Quand l'eau est quasiment toute évaporée et les saucisses bien blanches, coupez les en rondelles de 1,5cm env. . Otez l'eau de la sauteuse et faites dorer les... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 07:44 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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