apero - mercredirose

5 septembre 2016

Pizza rolls au bacon

Vendredi dernier, nous avons fait une tablée de cousins cousines et pour l'occasion, avec ma Mini Fée toujours ravie de mettre la main à la pâte quand il s'agit de cuisine, nous avons préparé des pizza rolls (ou rouleaux de pizza) qui ont remporté un...

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Tags: apéro

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29 décembre 2015

Minis Croissants feuilletés jambon cru & asperge

Des petits croissants feuilletés pour vos apéros festifs, on en fait qu'une bouchée ! Ingrédients pour 16 mini croissants 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 16 mini asperges vertes en conserve 4 tranches de jambon cru (Parme ou Bayonne) 70 gr de...

Posté par kiavinat à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, apéro, jambon

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28 septembre 2014

Salade colorée en petits paniers

Ces "panadillas" (petits paniers) , sont un détournement des fajitas, on y met normalement du poulet ou du boeuf à la mexicaine. Je les ai à mon tour détourner afin qu'ils deviennent les contenants d'une salade colorée, une salade où tout se mange à la...

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Tags: salade, légumes, apéro

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3 août 2014

Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella

Il y a des années, je vous avais déjà parlé des beignets de fleurs de courgette. C'est un vrai péché mignon pour nous et à la maison on me reproche souvent de ne pas assez profiter de la saison des fleurs pour en faire plus souvent ... Voici ma version...

Posté par kiavinat à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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27 juillet 2014

Tomato balls, petits beignets de tomates grecs pour l'apéro

Et voici mes premières tomato balls maison ... On les a tellement aimé à Santorin que j'avais promis d'en faire rapidement de retour chez nous. mmmh ! Ingrédients pour 15/20 tomato balls selon la taille 500 gr de tomates fraîches 200 gr de farine 1 sachet...

Posté par kiavinat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate

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9 mars 2014

Cuillères apéro ananas, crevettes, basilic, gingembre

Voici des cuillères apéritives qui vont surprendre vos papilles. Avec cette recette, je participe au Maxi Tour en Cuisine. Vous trouverez tous les autres participants sur Un tour en Cuisine. Ingrédients pour 12 cuillères apéritives 1 demi ananas Victoria...

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Tags: crevettes, ananas, apéro

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23 janvier 2014

Houmous de betterave à la feta

Une nouvelle fois inspirée par Jérusalem, qui propose une purée de betterave avec sirop de dattes et zaatar voici une version "houmous" à proposer en tartinade à l'apéro ou en entrée sur du bon pain ou encore à décliner en version verrines. Ingrédients...

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Tags: apéro

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17 novembre 2013

Boule de pain au fromage fondant pour l'apéro

Courrez vite chez votre boulanger et achetez-y une boule ! Avec quelques restes de fromage ou bien de l'ail et du persil, ou bien les deux, vous allez fabriquer une petite tuerie pour l'apéro ! Ingrédients 1 boule de pain 8 morceaux de fromage à raclette...

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Tags: fromage, apéro

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15 septembre 2013

Rondelles de courgettes panées au parmesan

Ces rondelles de courgettes ont fait fureur à l'apéro samedi dernier ! Et c'est ma grande qui les a préparé avec son seul bras valide ... autant vous dire que ma cuisine ressemblait à un champ de bataille, bravo ma puce ! Ma seule collaboration a été...

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Tags: fromage, courgette, légumes, apéro, courgettes

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19 mai 2013

Petits cakes : poivron-anchois-olives et poivron-jambon

Les intempéries nous font annuler nos projets de pique-nique mais qu'à cela ne tienne ... j'avais trop envie de faire des mini cakes savoureux ! Ingrédients pour 12 petits cakes (6 de chaque recette) La base 330 gr de farine 3 oeufs 1 sachet + 1/2 de...

Posté par kiavinat à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, apéro, jambon, poivron

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