750 grammes
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mercredirose
25 mars 2008

Poulet aux pruneaux

Poulet aux pruneaux
Yesssss !!! Enfin une association sucrée-salée plébiscitée par mon homme ... Ingrédients pour 4 personnes 4 belles cuisses de poulet 200 gr de pruneaux 1 oignon jaune 1 càc de paprika 1 càs d'ail coupé fin huile Préparation Dans une sauteuse avec un peu...
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13 février 2008

Filet de daurade, crème aux fruits de mer et carrés croustillants aux légumes : idée facile pour la St Valentin

Filet de daurade, crème aux fruits de mer et carrés croustillants aux légumes : idée facile pour la St Valentin
Je vous propose une assiette que mon homme a beaucoup apprécié ... et pourtant il y avait des légumes et du poisson et pas des pommes de terre et de la viande rouge ! Un petit dîner qui se prépare en quelques minutes grâce aux produits surgelés utilisés....
4 janvier 2008

Wok de boeuf au soja gingembre et poireau

Wok de boeuf au soja gingembre et poireau
Comme je ne suis pas très viande rouge ... je la prépare souvent façon asiatique ... et ce soir là, un petit poireau traînait par là ;-) Ingrédients pour 2 2 faux filets de boeuf en lamelles 1 cuillère à soupe de gingembre en petits cubes 1 poireau 15...
17 décembre 2007

Brick au boeuf, oignons, cumin et mozzarella

Brick au boeuf, oignons, cumin et mozzarella
Vite prête et savoureuse, la brick asscociée à une salade fait toujours un petit dîner sympa ;-) Ici une association d'oignons rissolés, de boeuf haché parfumé au cumin et de mozzarella fondante. Le tout est ensuite de bien savoir faire le pliage et repliage...
9 novembre 2007

Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots
Décidemment, le dernier Elle à Table (n°54) m'a beaucoup tenté, puisque après le délicieux gâteau muscovado & orange , je me suis laissée séduire par le Porc sauté aux abricots du Menu Vitesse. Je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais le résultat...
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15 septembre 2007

Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel

Poulet aux trois saveurs dorées : oignon, citron et miel
Lors d’une discussion (merci Carole), j’ai entendu parler d’une recette de poulet au miel, aux oignons et au citron … et comme bien souvent, la simple évocation des ingrédients suffit à m’inspirer, je me suis lancée dans ce poulet aux trois saveurs dorées....
10 septembre 2007

Porc créole express

Porc créole express
Un filet mignon, quelques légumes, du lait de coco et du curry ... Et bah voilà une bonne petite base pour un plat aux couleurs créoles. Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de filet mignon 20 cl de lait de coco 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de curry...
8 août 2007

Carrés croustillants au saumon fumé

Carrés croustillants au saumon fumé
Une recette toute simple qui fait son effet grâce au croustillant de la pâte filo ! J'ai choisi ici de la garnir de saumon fumé, de Kiri et de ciboulette, mais je sais déjà que je referai ces carrés croustillants avec des légumes (un reste de ratatouille...
10 juillet 2007

Pita au Poulet & Boursin

Pita au Poulet & Boursin
Je ne suis pas contre les fast-food ! De temps en temps même, j’aime bien ça ! Mais une petite pita comme ça … miam ! ça vaut tous les chicken bidules ! Ingrédients pour 4 pitas 4 pitas 250 gr d’escalope de poulet ou de dinde 1 poivron jaune 1 tomate...
22 juin 2007

Sésame ô sésame

Sésame ô sésame
Les graines de sésame, on aime bien à la maison, on achète souvent une baguette au sésame chez le boulanger, mais à part sur la baguette... Puis je ne sais pas pourquoi, j'étais persuadée que ça coûtait cher le sésame, et surtout, j'en avais pas croisé...
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