mercredirose

8 mars 2012

Oeufs cocotte , crème au bacon

Tremper ses mouillettes dans un oeuf cocotte crémeux et savoureux, ça fait toujours plaisir ! Ingrédients pour 4 personnes 8 oeufs 6 tranches de bacon 30 cl de crème liquide légère beurre poivre et du pain pour faire les mouillettes ! Préparation Préchauffez...

Posté par kiavinat à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, charcuterie

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25 février 2012

Ragoût d'agneau aux saveurs marocaines

J'étais partie pour faire un tagine, puis finalement avec les pommes de terre en plus, le plat s'apparente davantage à un ragoût d'hiver, un plat qui mijote, une viande fondante et des saveurs un peu d'ailleurs ... ça réchauffe ! Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par kiavinat à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, viande, épices, carottes

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17 février 2012

Nouilles udon aux pétoncles et bouillon de coquillage Ariake

Un petit plat mitonné en quelques minutes un midi au soleil rien que pour moi. Depuis que j'en entendais parler, j'avais très envie de tester les bouillons Ariake. J'ai commandé les miens sur bienmanger.com et "coquillage" est le premier que j'ai goûté...

Posté par kiavinat à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, poisson, soupe

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4 février 2012

Broco'tiflette

J'ai fait une découverte ... les brocolis et le reblochon vont super bien ensemble ... Et hop une Broco'tiflette ! Ingrédients pour 4 personnes 2 petits bouquets de brocolis 600 gr de pomme de terre à chair ferme (bonne tenue à la cuisson) 450 gr de reblochon...

Posté par kiavinat à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, pommes de terre, fromage

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23 janvier 2012

Parmentier orangé aux chipo-merguez

Un petit hachis parmentier plein de saveurs avec nos habituelles alliées des barbecues d'été alias les chipolatas et les merguez et une purée carottes-pommes de terre pour rester dans la couleur ! Ingrédients pour 4 personnes 6 chipolatas 6 merguez 5...

Posté par kiavinat à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, pommes de terre, carottes

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21 janvier 2012

Soba au crabe et citron vert

Le nouvel an chinois se fête lundi. L'occasion de manger des plats asiatiques que j'aime tant ! En attendant, je me suis préparée pour moi toute seule un plat de soba au crabe Les "soba" se sont ces nouilles fines élaborées à partir de farine de sarrasin,...

Posté par kiavinat à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pâtes, poisson

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16 janvier 2012

Riz aux légumes et knackies, repas spécial maman pressée

Bouh ... en ce moment je n'ai pas le temps de cuisiner, les idées sont là, je les accumule dans des listes ... c'est le temps qui manque ! Pas question pour autant de faire n'importe quoi mais je dois dire que dans ces cas là, les produits du commerce...

Posté par kiavinat à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, légumes, riz

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12 décembre 2011

Gratin express légumes, jambon, comté

Quand on commence à en avoir un peu assez des courges, des choux, des poireaux et des carottes ... On peut toujours se replier sur les légumes surgelés ou en conserve. Après avoir testé la brunoise à la méridionale de Picard dans une tarte au thon et...

Posté par kiavinat à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, jambon, gratin

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9 décembre 2011

Velouté aux lentilles, au lard et ravioles croustillantes

Voilà un plat qui réchauffe, une soupe repas qui rassasie ! Alors à vrai dire, ici, je suis la seule à aimer les lentilles, je me suis dit après les salades, les versions chaudes, "tentons une version soupe" ... mais bon ... En soit la lentille ne fait...

Posté par kiavinat à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, légumes, soupe

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5 décembre 2011

Gratin de courge spaghetti à la bolognaise

Après les mini courges, en voici une version maxi : la courge spaghetti. Une belle courge jaune d'environ 2,5kg dont la chair orangée se détache en spaghetti une fois cuite ... Alors comme les spaghetti ... on les cuisine à la bolognaise, pourquoi pas...

Posté par kiavinat à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, tomate, courge

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