750 grammes
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mercredirose
20 novembre 2015

Filet mignon aux deux patates

Filet mignon aux deux patates
Un plat complet facile à préparer pour un dîner de semaine travailleuse. Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de 600 gr env. 500 gr de patates douces 500 gr de pommes de terre 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 1 càs de moutarde 1 càs d'huile d'olive...
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13 novembre 2015

Salade de nouilles udon au thon

Salade de nouilles udon au thon
Bon, ben, comme l'automne n'est pas complètement décidé, voilà que me reprennent des envies de salades ... Avec des nouilles, c'est gourmand et ça calle jusqu'au dîner ;-) Ingrédients pour 1 personne en plat complet ou 2 personnes en entrée 100 gr de...
16 octobre 2015

Trofie(pâtes) au saumon fumé et romanesco

Trofie(pâtes) au saumon fumé et romanesco
Un petit plat complet avec notre chou chouchou, le romanesco, qui, on le savait déjà, se marie très bien avec le saumon. Ingrédients pour 4 personnes 1 chou romanesco 400 gr de trofie fraîche (ou de spaetzle) 4 tranches de saumon fumé 1 gousse d'ail 1...
3 octobre 2015

Lasagnes d'aubergine au boeuf et à la ricotta

Lasagnes d'aubergine au boeuf et à la ricotta
Des lasagnes, mais sans pâte, juste avec des tranches d'aubergines ... C'est plus léger et ça fait manger des légumes sans même y penser. Ingrédients pour 4/5 personnes 500 gr de boeuf haché 2 grosses auberges 1 oignons 800 gr de chair de tomates en conserve...
28 septembre 2015

Risotto à la bisque de homard

Risotto à la bisque de homard
L'idée m'est venue qu'on pouvait faire du risotto avec de la soupe au lieu d'utiliser du bouillon ... Pour une première j'ai testé la bisque de homard, que je ne consomme jamais telle quelle mais qui a produit un risotto bien brillant, très onctueux et...
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22 septembre 2015

Haricots plats à la saucisse de Montbéliard et pommes de terre

Haricots plats à la saucisse de Montbéliard et pommes de terre
La rentrée est passée, les emplois du temps commencent à être bien fixés, il est temps de se remettre à cuisiner des petits plats pratiques et complets ... et de venir les mettre en recettes ici ! Pour commencer un plat mi-saison à la fois gourmand et...
9 août 2015

Légumes et nouilles sautées aux crevettes comme un pad thaï

Légumes et nouilles sautées aux crevettes comme un pad thaï
Un petit plat exotique, cela faisait longtemps, avec des crevettes, des légumes de saison, un soupçon d'épices et des nouilles et des cacahuètes pour la gourmandise, voilà de quoi être comblé ! Ingrédients pour 2 personnes 200 gr de crevettes décortiquées...
16 juillet 2015

Pan Bagnat spécial Nanas

Pan Bagnat spécial Nanas
Il fait si chaud ... je remets à l'honneur cette recette (qui date de mes tous débuts sur la blogosphère) car c'est pile poil ce que j'aimerais déjeuner aujourd'hui ! *** Pour fêter l’entrée dans le mois de juillet, voici le roi des sandwichs des plages...
24 mai 2015

Tartine fraîcheur pour régimeuse

Tartine fraîcheur pour régimeuse
C'est de saison les régimes ... ou simplement l'envie de manger plus sain ! Voici une petite idée de salade qui devient tartine ;-) Ingrédients 1 tranche de pain de seigle ou complet 1 faisselle individuelle 0% 5 tomates cerises 3 radis 1 champignon 1...
19 avril 2015

Tarte au poulet et au Boursin

Tarte au poulet et au Boursin
Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une tarte repas, au poulet et au boursin, idéale pour un repas sur le pouce ou un plateau télé ;-) Ingrédients pour 6 parts 1 rouleau de pâte brisée 250 gr de filet de poulet 3 oeufs 1 pot de Boursin cuisine 10 cl...
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