mercredirose

7 août 2008

Terrine de ricotta aux asperges, lardons et tomates cerises

Pour une fois, il restait trop de choses dans le frigo avant le départ en vacances ... Alors comme Mari m'a tenté avec son gâteau ricotta - pomme ... je me suis dit qu'avec le contenu de mon frigo, j'allais tenter une version salée. Ingrédients pour 4...

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Tags: lardons, fromage, légumes

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6 août 2008

On a dîné quoi ? Juillet 08 – semaine 5

Lundi Guimaraes, Portugal Moules farcies et saucisson Daurade grillée, pommes de terre et crudités Café Mardi Chez Lapin, La Ribeira, Porto, Portugal Lapin grillé au vin rouge Pommes de terre Café Mercredi Avion du retour Sandwich, jus de pomme et café...

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5 août 2008

Gâteau roulé à la confiture de fraises

Ma confiture préférée, c'est la confiture de fraises ... Paradoxalement c'est celle, généralement, qu'on fait le moins "maison", car avoir dans son jardin des kilos d'abricots, de prunes ... c'est facile ... mais des kilos de fraises à ne plus savoir...

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Tags: goûter, gâteau

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2 août 2008

Tarte fondante saumon & cheddar

Merci à ma nièce Kathleen de m'avoir fait découvrir cette recette délicieuse et simplissime ! Ingrédients (4 parts repas, 6/8 parts entrée) 1 pâte feuilletée 150 gr de saumon fumé (4 petites tranches) 8 tranches de cheddar (type toastinette) 3 oeuf 10...

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Tags: saumon, tarte, fromage

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1 août 2008

On a dîné quoi ? Juillet 08 – semaine 4

Lundi Crémaillère chez Erica Apéritif dînatoire : toasts variés et pissaladière Chouquettes Mardi Coleslaw Cordon bleu Haricots blancs Yaourt aux fruits Mercredi Terrine de ricotta aux asperges, lardons et tomates cerises Pommes de terres sautées au bacon...

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31 juillet 2008

Tarte à la noix de coco "muy rapido"

Avant une recette de tarte au citron découverte chez AuntieJo, je n'utilisais jamais le lait concentré sucré. Depuis, j'en prends une boîte quasi à chaque fois que je fais des courses : c'est tellement pratique pour réussir une tarte express. Et quand...

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Tags: tarte, coco

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25 juillet 2008

Cake saumon, chèvre et roquette et petites vacances

L'été, les occasions d'apéro et de pique-nique ne manquent pas. Alors voilà un petit cake bien goûteux à glisser dans votre planning estival. Ingrédients 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait 5 oeufs 90 gr de beurre fondu + 10 gr...

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Tags: saumon, cake salé, fromage

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23 juillet 2008

Pommes de terre au beurre arabe

Le beurre arabe, c'est la "mamicolette" de ma cousine qui me l'a fait découvrir lorsque j'étais adolescente ... En revenant de vacances j'ai expliqué à mon père comment faisait "mamicolette" et pendant toute une période de mon adolescence si on me demandait...

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Tags: pommes de terre, beurre

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22 juillet 2008

On a dîné quoi ? Juillet 08 – semaine 3

Lundi Soirée Feu d’artifice à Marseille Apéro à gogo Crevettes sautées, saucisse, merguez … Et trop de rosé ;-b Mardi Nouilles sautées à la dinde, sauce chinoise aux haricots noirs Yaourt et confiture de fraises Mercredi Risotto aux 3 fromages Jambon...

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20 juillet 2008

Clafouti banane, abricots et cranberries

Une de nos bizarreries familiales (enfin vous me direz si c'est pareil chez vous ?) est que j'appelle mon frère et ma soeur, "mon frère" et "ma soeur" et qu'eux aussi m'appelle "ma soeur"... Mon frère a donc deux "ma soeur" ! A table lors de nos nombreuses...

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Tags: dessert, fruits, banane

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