mercredirose

17 novembre 2008

Mousse bavaroise à l'abricot

Je ne sais pas pourquoi ... je me soigne mais ... dès lors qu'il s'agit de sortir le batteur, je m'en fais toute une montagne ... alors qu'au résultat final ... on a plutôt l'impression de manger des cuillères de nuage ... à l'abricot aujourd'hui ;-)...

Posté par kiavinat à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2008

Galette de carottes au reblochon et lard fin

Cette grande galette est née dans ma tête inspirée par les petits palets légumes-fromage que l'on trouve au rayon surgelé. Selon la taille de la part vous pourrez la servir en entrée, ou en plat. Et biensûr, la décliner avec d'autres légumes et d'autres...

Posté par kiavinat à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, charcuterie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

On a dîné quoi ? Novembre 08 – semaine 1

Lundi Cabillaud lait de coco – curry garam massala Riz Viennois café Mardi Velouté épinards/mascarpone Jambon / saucisson à l’ail Soufflé au chocolat Mercredi Rôti de porc à la moutarde Gâteau de courgette Carreaux de chocolat au lait et raisins secs...

Posté par kiavinat à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2008

Tag de 6 choses absolument inutiles à propos de moi

Parce que c'est Anna'mia qui me l'a demandé ... je m'y colle ... voilà 6 choses absolument inutiles et dont tout le monde se fiche que vous allez apprendre sur moi : 1 - je ne sais ni siffler, ni faire de clin d'oeil 2 - j'ai eu ma période "30 millions...

Posté par kiavinat à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Mon meilleur yaourt de la terre "maison"

Je suis bien contente de voir que mon investissement "yaourtière" n'était pas une lubie passagère, et même si nous ne mangeons pas que des yaourts maison ... (parce qu'ils font quand même des petites choses très bonnes au rayon frais et qu'ils arrêtent...

Posté par kiavinat à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2008

Les petits soufflés au chocolat de Mari

J'ai fait mes premiers soufflés grâce à ma Mari ... ou Mari de la Dînette, pas Marie de "c'est pas parce que c'est déjà fait qu'il ne faut rien faire" ... Sa recette est ici ... et cette fois, je ne voulais pas faire ma rebelle, je voulais tout bien faire...

Posté par kiavinat à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2008

La soupe préférée de Popeye

Vous croyez vraiment qu'Olive a emballé Popeye en lui refilant des épinards en boîte ? Non que non ... Avant ça, elle faisait des petits efforts M'dame Olive, p't'être même qu'elle mitonnait de la bonne soussoupe pour son marin de mari ! Ingrédients pour...

Posté par kiavinat à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Attention ... Monsieur MercrediRose prend les commandes !

Biensûr l'été il gère la plancha et même les barbecues chez les parents et amis ... mais on est bien d'accord ... ce n'est pas vraiment de la vraie cuisine n'est-ce pas ? Biensûr qu'une fois dans sa vie il m'avait déjà préparé un dîner : même que c'était...

Posté par kiavinat à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

On a dîné quoi ? Octobre 08 – semaine 5

Lundi Pilons de poulet rôtis aux herbes Velouté de céleri rave, carottes et jambon Yaourt au chocolat et 1 Ferrero Garden Mardi Tarte pommes de terre et roquefort de Barbinou Salade d’endives Carreaux de chocolat au lait Mercredi Selle d’agneau confite...

Posté par kiavinat à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2008

Panna Cotta aux fruits de la passion

J'aime manger les graines des fruits de la passion à la petite cuillère ;-) En plus, avec les premiers frimas, leur petit goût d'évasion me "parle" d'autant plus. Mais ces derniers achetés étaient un peu trop acidulés à mon goût, alors j'ai improvisé...

Posté par kiavinat à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pannacotta, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote