mercredirose

20 décembre 2008

Moelleux de ratatouille, coeur fondant au gouda au cumin

Depuis que j'ai découvert les extra moelleux salés d'Eryn, je ne me lasse pas de les décliner à ma sauce ... Ici une version ratatouille - gouda au cumin qui a été servie en entrée avec une petite salade de mesclun et qui a connu un joli succès ;-) Ingrédients...

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Tags: légumes

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17 décembre 2008

Cheesecake "j'veux du soleil" noix de coco - ananas

Je vous l'ai déjà dit , les cheesecakes et moi, c'est une histoire qui ne fait que commencer ... Il pleut, il fait froid ... j'ai envie d'exotisme moi ... Oh ... la chance ... j'ai même eu du soleil pour la photo ... ça faisait des lustres ;-) Ingrédients...

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Tags: dessert, ananas, gâteau

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16 décembre 2008

On a dîné quoi ? Décembre 08 – semaine 2

Lundi Côtes d’agneau grillées Blettes à la marocaine Fromage Macarons praliné et chocolat Mardi Avec des restes de Bourguignon Tortellini en sauce au bœuf Salade de mâche Macarons cerise, coco et praliné Mercredi Feuilles de chou farcies à la viande et...

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16 décembre 2008

Mes décos favorites pour Mari

Pour le petit jeu de Mari, voici mes deux décos favorites qui trônent inévitablement sur mon sapin depuis quelques années ... et je n'ai pas résisté à vous présenter le favori de maxi princesse ... Pour les miennes, pas vraiment de petites anecdotes,...

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15 décembre 2008

Customisation d'un basique gâteau au yaourt

Ce qu'il y a de bien avec les basiques, c'est qu'on peut leur donner des petites touches perso qui en font des gourmandises uniques ... Comme un bon vieux jean 501 vous voyez ... Le gâteau au yaourt, tout le monde a la recette, avec des petites variantes...

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Tags: gâteau

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12 décembre 2008

Petit gâteau de blettes ... et mes coups de coeur chez Annabel

Ces dernières semaines, je craque pour toutes les recettes d'Annabel et c'est carrément 3 recettes inspirées par elle que j'ai réalisé à la maison. J'ai mis une touche d'épices à pain d'épice dans mon Boeuf Bourguignon. J'ai préparé un gâteau de blettes...

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Tags: légumes

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10 décembre 2008

Agneau aux figues façon tajine express

Les plats qui mijotent à feu doux, savoureux, qui dépaysent et qui se préparent en deux temps trois mouvements ... ce sont mes préférés ! Voilà pourquoi même sans plat à tajine, je prépare au wok ou en cocotte ... des plats qui ressemblent à s'y tromper...

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Tags: viande, épices

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10 décembre 2008

On a dîné quoi ? Décembre 08 – semaine 1

Lundi Osso Bucco de dinde Riz Salade de mâche et graines germées Mousse café Mardi Avocat vinaigrette Rotelle aux crevettes et lait de coco Fondant coco-chocolat blanc Mercredi Tagine d’agneau aux figues moelleuses Semoule de couscous Gâteau au yaourt...

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8 décembre 2008

Rotelle aux crevettes et lait de coco

Je me suis inscrite sur le site Saveurs d'Enfants, je reçois ainsi chaque semaine des idées de menus qui sont censés plaire à toute la famille ... Biensûr, il faut ensuite prendre en compte les goûts de chacun, mais généralement chaque semaine, il y a...

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Tags: crevettes, pâtes

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5 décembre 2008

Fondant gourmand coco - chocolat blanc

Encore un petit dessert express à base de lait concentré sucré ! Express à préparer, express à cuire, express à n'en faire qu'une bouchée ;-) Ingrédients pour 6 fondants (taille muffins) 1 boîte de lait concentré sucré 100 gr de chocolat blanc 50 gr de...

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Tags: chocolat, coco

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