mercredirose

12 janvier 2009

Tortilla "roja" au four

Quand votre cuisine est en sursis et n'en a plus que pour quelques jours avant d'être démolie, reconvertie en meubles pour le garage ... tous ses défauts vous sautent à la figure : ces deux feux de gaz coincés serrés et placés dans un angle derrière l'évier,...

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Tags: oeufs, pommes de terre

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9 janvier 2009

la galette avec du chocolat blanc ...

Je vous le disais en début de semaine, suite à une disparition de neurones à cause d'une méchante angine, je me suis retrouvée à faire une galette, certes délicieuse, mais juste agrémentée de pépites ... moi qui voulait quelque chose d'unique ... Je m'étais...

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Tags: dessert

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8 janvier 2009

Minute de gloire dans le Cosmopolitan de février

Un grand merci à Maïa sans qui je serai totalement passée à côté de cette petite minute d'égo-glori-contentement ! Mon ptit blog est cité dans le Cosmopolitan de février dans l'article 21 idées pour cocooner en solo ou en amoureux ... Cocooner, c'est...

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7 janvier 2009

On a dîné quoi ? Décembre 08 Janvier 09 – semaine 5/ 1

Lundi A Beaujeu, Haute Saône Croûtons aux lardons Raclette Café et chocolat Mardi De retour à la maison Quenelles au brochet Coquillette Petits suisses Mercredi Belgentier, Réveillon de la St Sylvestre chez Manue et Pierre, menu Picard Pain surprise,...

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6 janvier 2009

Galette des petites reines aux pépites

C'est le mois de la galette ! Comme l'an dernier avec la galette choco-noisette et la galette poire-calisson ... j'ai décidé de faire une galette avec un petit truc qui change ... et pour la première galette de l'année ... une grosse angine a mangé tous...

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Tags: dessert

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3 janvier 2009

Avocat farci au tartare de thon & mangue verte

Tout d'abord une excellente année à tous ! Que 2009 vous soit douce et heureuse ! 2009 commencent ici par des travaux, mon salon et ma cuisine vont faire peau neuve et je risque d'être totalement privée de fourneaux pendant 4 semaines ... je vous tiendrai...

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Tags: entrée, poisson, avocat

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31 décembre 2008

On a dîné quoi ? Décembre 08 – semaine 4

Lundi Soupe courge, poireau, carottes & bacon grillé Pain et fromage Chocolats Léonidas Mardi Pilons de poulet Nouilles Petits suisses Mercredi Réveillon de Noël Les mises en bouches (ma contribution) Crevettes-kiwi-cibouletteSaumon avocat citron vertPalmiers...

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29 décembre 2008

Petits gâteaux moelleux à la noisette

Une envie soudaine de gâteaux à la noisette ... oui je sais, en cette période, ce n'est vraiment pas raisonnable ... mais que voulez-vous ... on reprendra les bonnes habitudes avec la nouvelle année ... quoique ... Ingrédients pour 8 petits gâteaux (taille...

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Tags: goûter, noisette

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26 décembre 2008

Poulet pané à la soupe à l'oignon

Bon ... la vérité ... c'est que j'ai failli ne pas mettre la recette ... ou mettre la recette mais sans les photos ... parce qu'à être au four et au moulin en même temps ... j'ai fait un peu trop cramer dorer mon poulet ... Mais comme c'était vraiment...

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Tags: poulet

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24 décembre 2008

On a dîné quoi ? Décembre 08 – semaine 3

Lundi Côtes de porc Gratin courgettes au basilic-semoule Crème au chocolat Mardi Tartare – œuf au plat Frites & salade Petits gâteaux du pâtissier (Royal Caramel et chocolat blanc) Mercredi Boudin blanc Tagliatelle fraîches à l’huile d’olive truffée Riz...

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