mercredirose

14 avril 2009

Croustillants de saumon au lard fin et basilic

A la maison, on aime quand ça croustille ! Alors filo ou brick sont quasi chaque semaine dans mon caddie ... Je ne sais jamais à l'avance à quoi elles vont bien pouvoir me servir, en quoi elles vont pouvoir être transformées ... Cette fois-ci elles habilleront...

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Tags: saumon, brick

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13 avril 2009

On a dîné quoi ? Avril 09 – semaine 2

Cette semaine le "on a dîné quoi ?" répond aussi au jeu de Mari, qui attend votre liste des menus de la semaine dernière ;-) Lundi Riz sauté au poulet et mortadelle, légumes verts et échalotes Mini éclairs chocolat, praliné, café (Picard) Mardi Parmentier...

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10 avril 2009

Tarte à l'orange ... sur le modèle de la "simplissime" d'AuntieJo

C'est depuis qu'elle nous l'a présentée un best of, la tarte simplissime au citron d'Auntie Jo m'a appris une chose, on peut faire des merveilles avec une boîte de lait concentré sucré ... et je ne m'en lasse pas ! Ce jour là, j'avais choisi de la décliner...

Posté par kiavinat à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, tarte

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7 avril 2009

P'tites salades océanes + le petit jeu de Mari

Je crois que ça va devenir une tradition, quand j'ai des invités en semaine, je ne réfléchi plus, pour l'entrée, c'est "P'tite salade" ... et au grès de mes envies j'improvise une petite assiette qui met en appétit pour la suite ;-) alors qu'y avait-il...

Posté par kiavinat à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacahuètes, crevettes, entrée, salade, saumon

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7 avril 2009

On a dîné quoi ? Avril 09 – semaine 1

C’était la « pasta week » Lundi Bœuf mijoté aux carottes, oignons et pommes de terre Gâteau de riz au caramel maison Mardi Salade de pousses d’épinards et petits croîtons Penne aux brocolis et à la saucisse lorraine Gâteau de riz au caramel maison Mercredi...

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5 avril 2009

Cake aux poireaux, fromage et lardons

Dès les premiers rayons de soleil qui réchauffent, ici on est partant ... plage, champs ou bord de rivière Pégomas, bords de Siagne Rien de tel qu'un déjeuner en plein air pour faire le plein d'énergie pour le reste de la semaine ! Ce dimanche là, un...

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Tags: cake salé, lardons, poireau

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2 avril 2009

Palets croquants choco-cacahuètes

Ce sont les délices et merveilles choco-cacahuètes d'Eryn et d'Alice qui m'ont donné envie d'allier ces deux ingrédients ... Mais comme toujours ici, il faut que ce soit simple et rapide à préparer. J'ai donc opté pour la confection de petits palets à...

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Tags: biscuits, chocolat

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1 avril 2009

On a dîné quoi ? Mars 09 – semaine 4

Lundi Paupiettes en sauce Purée de pommes de terre Compote de fruits Mardi On reçoit Apéritif : accras de morue Petites salades océanes : salade, asperges, mini crevettes et saumon fumé Croustillant au saumon, lard et basilic Gratin de courgette au curry...

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30 mars 2009

Tiramisu printannier

Un petit air de printemps pour ce tiramisu à la pêche ... Et même si les fruits d'été n'ont pas encore pris place sur les étals, on peut s'en donner à coeur joie avec les fruits au sirop ... ce tiramisu est donc totalement déclinable avec ananas ou oreillons...

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Tags: dessert

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28 mars 2009

Moelleux à l'amande et aux pépites

Une tempête sucrée souffle en ce moment dans ma cuisine ! Je ne sais pas quelle mouche m'a piqué moi qui ne suis pas très gâteaux d'habitude, là, c'est quasiment chaque jour que j'ai envie d'en préparer ... Aujourd'hui c'était une petite improvisation...

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Tags: amande, goûter

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