mercredirose

17 avril 2011

Croissant à la mimolette et au bacon

Recette astucieuse par excellence ... le petit croissant gourmand fourre-tout à déguster avec une salade et voilà, on tient son prochain repas ;-) Ingrédients pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 150 gr de mimolette 8 tranches de bacon 1 jaune...

Posté par kiavinat à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés, charcuterie

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25 juillet 2010

Sur le pouce : rouleau fraîcheur au pain lavash

Le Pain Lavash a selon moi deux avantages sur les tortillas wraps 1. Il est plus fin donc moins bourratif 2. Il est rectangulaire ce qui permet de faire un beau rouleau mais il a aussi un inconvénient, je ne le trouve pas tout le temps quand je fais mes...

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Tags: salade, thon, wraps

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4 juillet 2010

Un menu primeur ... et des boulettes !

c'est un dimanche matin qui commence par un tour au marché : une botte de radis des pommes de terre de l'île de Ré des pousses d'épinards des fraises de la chair à farcir ça se transforme en un petit repas en famille plutôt rapide à préparer et où chacun...

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Tags: boulettes, épinards, pommes de terre, fraises

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30 mai 2010

Les méga salades pour un régiment : la "tortelini" et la "mexicaine"

Je sais pas chez vous mais ici depuis la mi-avril on a attaqué la saison des anniversaires ... saison qui court donc d'avril à fin septembre ... avec tout de même des petites exceptions entre janvier et mars ... Les anniversaires se fêtent par 2, par...

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Tags: salade, pâtes, tomate

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21 mars 2010

Variations autour de moules au curry : cuillères apéritives et linguine à l'encre de seiche

Les minis portions des cuillères apéritives, on est d'accord, c'est bien joli ... Mais cuisiner en version dînette c'est pas forcément pratique ... Alors OK des cuillères pour les invités ... et pour le repas suivant ... des pâtes hautes en couleurs et...

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Tags: pâtes, poisson, apéro, curry

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13 février 2010

Mini pizzete astucieuses

L'astuce pour demain dimanche, c'est d'avoir toujours en stock des petits pains pita grecs dans le placard. Ils se trouvent au rayon pain de mie, sont présentés par 3 ou 6 selon leur taille et se conservent 3/4 mois dans leur emballage ! Et une fois ouverts,...

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Tags: entrée, apéro

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5 décembre 2009

Gratin de crèpes façon lasagnes au saumon

Un plat complet très rapidement préparé grâce à l'aide de produits du commerce "tout prêt" : béchamel et crèpes au froment ... Mais bien entendu si vous n'êtes pas pressés, vous pouvez tout faire "maison" ce n'en sera forcément que meilleur. Ingrédients...

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Tags: saumon, fromage, gratin

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24 octobre 2009

Pain de veau moelleux au fromage

Un plat de viande tout simple à préparer, au moelleux comparable à celui des "polpette" de mon enfance, ici petites et grands adorent. Une préparation "express" idéale quand on est pressé, puisqu'on laisse le four faire ... Ingrédients pour 4/5 personnes...

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Tags: fromage, viande

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13 septembre 2009

Toast'aubergine

C'est La Fée Bobette la 100ème abonnée, comme promis elle recevra donc un petit cadeau bientôt ;-) Belle-maman : bien tentée mais trop tard, vous êtes 101ème !!! *** Tout simple et tout bon ... astucieux en somme ;-) Pour 8 "toasts" 1 belle aubergine...

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Tags: fromage, légumes, charcuterie

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23 août 2009

Petits flans saumon, emmental, basilic

Utiliser des oeufs et des fonds de frigo ... ça fait partie de l'astuce du dimanche soir ! Aujourd'hui des petits flans pour changer de l'omelette, avec une salade verte ou de tomates, le dîner est prêt en quelques instants. Ingrédients pour 8 mi ni flans,...

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Tags: saumon, oeufs

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