mercredirose

7 septembre 2014

Salade au pecorino, raisin et pignons

C'est la rentrée, j'espère reprendre de bonnes habitudes et vous retrouver tous les dimanches avec une recette. Aujourd'hui pour se remettre en jambes, une petite salade express mais savoureuse et qui change ! Ingrédients pour 4 personnes 4 poignées de...

Posté par kiavinat à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, pignons, fromage, fruits

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3 août 2014

Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella

Il y a des années, je vous avais déjà parlé des beignets de fleurs de courgette. C'est un vrai péché mignon pour nous et à la maison on me reproche souvent de ne pas assez profiter de la saison des fleurs pour en faire plus souvent ... Voici ma version...

Posté par kiavinat à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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27 juillet 2014

Tomato balls, petits beignets de tomates grecs pour l'apéro

Et voici mes premières tomato balls maison ... On les a tellement aimé à Santorin que j'avais promis d'en faire rapidement de retour chez nous. mmmh ! Ingrédients pour 15/20 tomato balls selon la taille 500 gr de tomates fraîches 200 gr de farine 1 sachet...

Posté par kiavinat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate

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1 juin 2014

Tarte oignons-chorizo

Un peu comme une pissaladière mais sans les olives et les anchois ... avec du chorizo à la place ! Ingrédients pour 6/8 parts 1 rouleau de pâte brisée 5 oignons jaunes 100 gr de chorizo tranches fines huile d'olive, sel et poivre Préparation Epluchez...

Posté par kiavinat à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chorizo, oignons

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18 mai 2014

Cocktail betterave-concombre

Une idée vue sur La Fabrique à Menus, le site de mangerbouger.fr qui vous donnent plein d'idées de menus équilibrés pour la semaine. Dans la recette originale la texture est liquide puisqu'il faut 25 cl d'eau. J'ai opté pour une texture mousseuse présentée...

Posté par kiavinat à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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9 mars 2014

Cuillères apéro ananas, crevettes, basilic, gingembre

Voici des cuillères apéritives qui vont surprendre vos papilles. Avec cette recette, je participe au Maxi Tour en Cuisine. Vous trouverez tous les autres participants sur Un tour en Cuisine. Ingrédients pour 12 cuillères apéritives 1 demi ananas Victoria...

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Tags: crevettes, ananas, apéro

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16 février 2014

Cake épicé : thon, moutarde, curry

Aujourd'hui je vous propose un cake "spicy" pour la lunch box, en entrée ou en apéro ... à vous de voir et de doser les épices selon l'envie ! Ingrédients pour un moule à cake 200 gr de farine 140 gr de thon égoutté 2 oeufs 15 cl de lait 8 cl d'huile...

Posté par kiavinat à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, thon, curry

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9 février 2014

Quiche au kale

Connaissez vous le kale ? Non ? Pourtant on le voit partout, sur les étals et dans les magazines. Cet hiver, ce légume ancien, variéte de chou longtemps oubliée est sur le devant de la scène. Je vous avoue, c'était une première rencontre pour moi aussi,...

Posté par kiavinat à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, tarte, quiche, chou

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16 janvier 2014

Salade de petit-épeautre à la grenade et feta de Cléa

Mon magasin Bio m'a offert un agenda-almanach avec des recettes de Cléa chaque semaine. En couverture, il y avait cette salade de petit-épeautre si jolie que je me suis empressée de la faire, et depuis, je n'ai qu'une envie, la refaire ! Ingrédients pour...

Posté par kiavinat à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage, fruits

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17 novembre 2013

Boule de pain au fromage fondant pour l'apéro

Courrez vite chez votre boulanger et achetez-y une boule ! Avec quelques restes de fromage ou bien de l'ail et du persil, ou bien les deux, vous allez fabriquer une petite tuerie pour l'apéro ! Ingrédients 1 boule de pain 8 morceaux de fromage à raclette...

Posté par kiavinat à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, apéro

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