mercredirose

26 mai 2009

Tortilla aux courgettes pour pique-nique et apéro

Sur la plage de la cabane n°17, le mercredi entre 12h et 14h il y a des habitués : Le vieux monsieur qui lit le journal sur sa petite chaise pliante, assis dos à la mer. La dame trop bronzée au caniche noir et aux petits seins pointus. Elle enlève son...

Posté par kiavinat à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: omelettes, apéro, courgettes

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17 mai 2009

Minis sandwiches à l'anglaise : oeuf-curry

Le pain de mie sans croûte, l'auto-bronzant ... quelles belles inventions ! Ici, ces minis sandwiches tout moelleux à la garniture généreuse ne font jamais long feu sur la table de l'apéro ! Simplissimes et déclinables avec les épices de votre choix,...

Posté par kiavinat à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, épices, apéro

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11 mai 2009

Mini cannelloni en bouchées apéritives

Je m'amuse toujours avec ces grosses pâtes, aussitôt que j'ai choisi celles-ci, j'ai su que ce serait pour les transformer en mini cannelloni ... Et lors d'un pique-nique "anniversaire" ils ont eu grand succès ... d'ailleurs la prochaine fois, promis,...

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Tags: pâtes, thon, apéro

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29 avril 2009

Petites salades pommes de terre, pancetta & pignons

Encore une recette issue du Hors Série Avantages n°12 ! Sérieusement c'est une mine, je vous le conseille, il propose 90 recettes économiques et top chrono, et elles ont l'air toutes plus savoureuses les unes que les autres, que demander de plus ! Une...

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Tags: entrée, salade, pignons, pommes de terre

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7 avril 2009

P'tites salades océanes + le petit jeu de Mari

Je crois que ça va devenir une tradition, quand j'ai des invités en semaine, je ne réfléchi plus, pour l'entrée, c'est "P'tite salade" ... et au grès de mes envies j'improvise une petite assiette qui met en appétit pour la suite ;-) alors qu'y avait-il...

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Tags: cacahuètes, crevettes, entrée, salade, saumon

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9 mars 2009

Petites salades entre Terre et Mer

La petite salade en entrée, quand on a des invités et qu'on veut se concentrer sur d'autres parties du dîner ... ou qu'on a peu de temps, c'est quand même bien pratique. Comme il me restait la moitié du paquet de pétoncles surgelées depuis les brochettes...

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Tags: entrée, salade

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2 février 2009

Bouchées au fromage de brebis & chutney de figues

Les travaux de la cuisine et du salon avancent mais ce n'est pas encore fini ! On reste "zen" même si je commence à en avoir un peu marre de la cuisine au micro-ondes (en plus comme j'ai normalement un four, j'ai toujours dit, "le micro-ondes il doit...

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Tags: fromage

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3 janvier 2009

Avocat farci au tartare de thon & mangue verte

Tout d'abord une excellente année à tous ! Que 2009 vous soit douce et heureuse ! 2009 commencent ici par des travaux, mon salon et ma cuisine vont faire peau neuve et je risque d'être totalement privée de fourneaux pendant 4 semaines ... je vous tiendrai...

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Tags: entrée, poisson, avocat

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1 décembre 2008

apéroBientôt Noël, je teste les amuse-bouches : ici mini crevettes-kiwi et un classique avocat-saumon

Pour le 3ème Noël consécutif, nous avons abandonné le sempiternel buffet apéritif avec cacahuètes, chips, olives, toast d'oeufs de lumps, de tarama et de saumon. Tout d'abord parce qu'ayant faim on se ruait dessus pour ne plus avoir de place pour la suite...

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Tags: apéro

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13 novembre 2008

Galette de carottes au reblochon et lard fin

Cette grande galette est née dans ma tête inspirée par les petits palets légumes-fromage que l'on trouve au rayon surgelé. Selon la taille de la part vous pourrez la servir en entrée, ou en plat. Et biensûr, la décliner avec d'autres légumes et d'autres...

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Tags: fromage, légumes, charcuterie

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