mercredirose

22 février 2008

Les délices de l'écureuil de Céline

C'est un régal, de la bombe atomique qu'il a dit mon homme ... Mais la recette, elle est chez Céline ... Céline met de la poudre d'amandes et de la poudre de noisettes ... Je n'en avais pas mais j'avais du pralin et des noisettes écrasées grossièrement...

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Tags: biscuits, praliné, noisette

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18 février 2008

Mini-coulants choco-pralinoise (à la poudre de noisettes)

C'est forcément chez Eryn que l'on trouve les meilleurs petits coulants au monde ... ça j'en suis persuadée ! Et comme je les ai maintes fois pris comme modèle ... ce qui devait arriver arriva ... j'ai fait ma crise d'ado et voulu faire une version perso...

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Tags: dessert, chocolat, praliné

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11 février 2008

Tarte aux schoko-bons ... parce qu'on a pas tous les jours 5 ans ;-)

Le 7, ma grande princesse a eu 5 ans ... ça tombait en semaine mais pas question de ne pas faire une "petite fête" tous les 4 pour ce jour J ... et un gâteau pour souffler les bougies. Originale et délicieusement régressive, voici la tarte aux schoko-bons...

Posté par kiavinat à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat

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6 février 2008

Mes premiers yaourts

Yahouuuuu j'ai reçu ma yaourtière et réussi mes premiers yaourts. Même que l'homme est convaincu de la multitude d'associations que je vais pouvoir réaliser et qu'il a dévoré la moitié de cette première "fournée" (soit 3 pots). Tellement contente que...

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Tags: dessert

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28 janvier 2008

Gâteau moelleux ... aux abricots ... moelleux aussi !

Un gâteau tout simple à la texture parfaite (oui ! oui !) idéal pour le goûter ;-) Ingrédients pour 6 à 8 parts 150 gr de farine 150 gr de sucre 200 gr (18) abricots moelleux 1 pot de yaourt (ici à la vanille) 1 pot d'huile 4 oeufs 1/2 sachet de levure...

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Tags: gâteau, abricot

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21 janvier 2008

Mini muffins choco-orange

Un petit goût de Pim's biscuit pour adultes pour ces petits muffins là. Ingrédients 150 gr de farine 2 oeufs 10 cl de lait 40 gr de beurre fondu + pour les moules si besoin 80 gr de sucre 100 gr de chocolat noir 100 gr d'écorces d'orange confite en petits...

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Tags: orange, muffins, chocolat

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16 janvier 2008

La tarte au citron simplissime comme chez Auntie Jo

Ce dimanche je me suis souvenue de ma boîte de lait concentré sucré qui avait fait partie du déménagement après avoir vécue des mois dans un placard de la cuisine de l'appartement ... Un petit coup d'oeil à la date ... oui toujours bon, c'est fou ce que...

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Tags: tarte, citron

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14 janvier 2008

Poires caramélisées & pain d'épices

C'est un dessert que j'avais vu dans un des tous premiers numéros de Elle à Table, pendant une saison il avait été LE dessert lors de chaque invitation. J'étais toute contente de le retrouver ... sauf que ce jour là ... j'ai oublié de surveiller, alors...

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Tags: dessert, poire

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10 janvier 2008

Petits pots de crème au chocolat corsé ( & agar-agar)

La découverte de l'agar-agar pour faire "prendre" une crème ... même simplement préparée à base de lait me fait penser que désormais, je ne serai plus jamais à cours d'idées pour les desserts ... Et puis c'est plus léger qu'une crème aux oeufs et encore...

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Tags: dessert, chocolat

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6 janvier 2008

Galette gourmande : poire amandine & crème de calissons

C'est quand Eryn a reçu de la crème de calissons avec le conseil de l'utiliser dans la préparation de la galette des rois que je me suis dit, que cette année, je ferai les galettes ... (à l'immense aide de mon amie la pâte feuilletée ronde toute prête...)....

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Tags: amande, poire, gâteau

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