mercredirose

7 septembre 2008

Crumble ultra gourmand poires et chocolat, et une pétillante rencontre

J'ai voulu un crumble épais et croustillant ... J'ai voulu la douceur des poires ... J'ai voulu du chocolat ... Et vous, vous en voulez ? Ingrédients pour 6 personnes 2 poires 1 conserve de 400 gr de poires sirop 70 gr de beurre 4 càs de farine 1 bol...

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Tags: dessert, chocolat, poire

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27 août 2008

La fierté du premier cheesecake : au citron & spéculoos

Je ne sais pas pourquoi je me faisais toute une montagne de ce cheesecake ...(comme je m'en fait encore pour les macarons d'ailleurs). Maintes fois, je suis allée lire LA leçon de Loukoum ... Maintes fois, j'ai mis de la ricotta et du St Morêt dans mon...

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Tags: fromage, gâteau

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23 août 2008

Tartelette pralin-pralinoise

Toujours désespérement fan de Pralinoise ... Je crois que je n'ai pas dit mon dernier mot avec la précieuse tablette ! Vous ne trouvez pas de Pralinoise par chez vous ? Ce n'est pas grave, utilisez une tablette de chocolat au lait richement fourrée au...

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Tags: dessert, praliné

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5 août 2008

Gâteau roulé à la confiture de fraises

Ma confiture préférée, c'est la confiture de fraises ... Paradoxalement c'est celle, généralement, qu'on fait le moins "maison", car avoir dans son jardin des kilos d'abricots, de prunes ... c'est facile ... mais des kilos de fraises à ne plus savoir...

Posté par kiavinat à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau

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31 juillet 2008

Tarte à la noix de coco "muy rapido"

Avant une recette de tarte au citron découverte chez AuntieJo, je n'utilisais jamais le lait concentré sucré. Depuis, j'en prends une boîte quasi à chaque fois que je fais des courses : c'est tellement pratique pour réussir une tarte express. Et quand...

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Tags: tarte, coco

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20 juillet 2008

Clafouti banane, abricots et cranberries

Une de nos bizarreries familiales (enfin vous me direz si c'est pareil chez vous ?) est que j'appelle mon frère et ma soeur, "mon frère" et "ma soeur" et qu'eux aussi m'appelle "ma soeur"... Mon frère a donc deux "ma soeur" ! A table lors de nos nombreuses...

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Tags: dessert, fruits, banane

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9 juillet 2008

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Cette recette marocaine est pour moi la salade de fruits fraîcheur par excellence. Simple et bon ... elle peut aussi accompagner un petit fondant au chocolat à merveille ;-) Il vous suffit de peler à vif 1 orange par personne, de la couper en rondelles...

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Tags: salade, épices, fruits

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30 juin 2008

Moelleux banane-citron, ou comment les idées viennent à l'esprit

Ami(e)s bloggeurs culinaires, je suppose qu'on vous demande souvent : "mais comment te viennent toutes ces idées" ... ce à quoi vous répondez "bah je sais pas ça vient comme ça ?" Non, non, non et non ... ça vient pas comme ça ... y a un petit cheminement...

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Tags: citron, goûter, banane

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27 juin 2008

Les madeleines d'Ester et une compotée pomme-cerise-romarin

Les madeleines au miel et à la fleur d'oranger d'Ester sont délicieuses, vous trouverez la recette ici. Comme elle le conseille, j'ai préparé la pâte la veille ... et comme j'aime le parfum délicat de la fleur d'oranger je n'en ai pas mis une mais deux...

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Tags: goûter, fruits, cerises

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19 juin 2008

Gâteau pomme-banane ou pomme-pécan-caramel, variations autour d'une recette de copines

Ce gâteau là, ce sont deux copines qui m'ont filé la recette et comme c'est rapide et délicieux, je vous donne aussi la recette ... et sa variation, car cette base peut être agrémentée à l'infini ;-) Gâteau pomme-banane et plus si affinités Ingrédients...

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Tags: pomme, gâteau, banane

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