22 novembre 2016

Tagliatelle à la butternut et aux lardons

Pour changer des pâtes à la carbonara, on garde les lardons et on ajoute des cubes de butternut pour être en plein dans la saison !   Ingrédients pour 4 personnes 500 gr de tagliatelle 400 à 500 gr de courge butternut (épluchée, coupée en cubes) 200 gr de lardons 2 gousses d'ail 1 échalotte 15 cl de crème liquide légère 15 gr de beurre 1 càs d'huile d'olive sel et poivre facultatif : une poignée de pignons   Préparation Epluchez l'ail et l'échalotte et coupez-les finement. Dans une grande poêle, mettez le... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 14:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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