26 février 2016
Comme un tajine poulet, butternut , pois chiches et raisins secs
Un plat réconfortant avec ses épices douces et parfumées ...
Ingrédients pour 4 personnes
800 gr de poulet en morceaux (cuisses, hauts de cuisses)
500 gr de courge butternut
1 conserve de pois chiche (400gr)
1 oignon
2 càs de raisins secs
épices : curcuma, cumin, cannelle 1/2 càc de chaque
huile d'olive
sel et poivre
Préparation
Dans une sauteuse à bords hauts avec un peu d'huile d'olive, faites dorer les morceaux de poulet sur toutes leurs faces.
Pendant ce temps, épluchez la courge, videz la de ses... [Lire la suite]
