27 août 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 34 : Corsica

Lundi  Chez Edgard, Lavatoggio  Soupe corse Tarte aux herbes Veau à la broche et gratin dauphinois Fromage Gâteau à la châtaigne et chocolat    La Tartagine   Mardi Olmi Cappella  Charcuterie corse Côte de boeuf - risotto Bananes cuites    La plage à Calvi Mercredi Café des fleurs, Calvi Planche charcuterie fromage    Le col de la Bataille     Jeudi  Olmi Cappella   Tartare tomates chèvre frais Sauté de veau - pommes de terre ... [Lire la suite]
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26 août 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 33 : sur les flots

Une semaine qui a commencé sur un petit bateau et terminé sur un gros !   Lundi  Farfalle au saumon Yaourt grec         Mardi  Porc coco curry et légumes Riz Glace au chocolat   Mercredi  Pavé de saumon Pommes vapeur et beurre Cornet vanille   Jeudi  Farfalle bolognaise Glace   Vendredi  Nems - salade Yaourt grec   Samedi  On reçoit Apéro charcuterie / fromage Tarte ricotta épinards pignons Salade pêches mangue   ... [Lire la suite]
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17 août 2014

Encore un peu de vacances ...

  à très bientôt ;-)
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13 août 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 32 : en éventail

Lundi  Spaghetti carbonara Compote pomme chataigne   Un parc d'attraction, des alligators et des adolescents ... Un univers étrange et onirique Mardi  Pizza pique nique sur la plage    Retrouvailles sport pour les grandes et jeux pour les petites   Mercredi  Apéro Tomates mozza Grillades de porc Polenta Glace    Les pécheuses   Jeudi Fajitas au bœuf haché Riz Salade de fenouil Glace   Plouf et pow    Vendredi  Sur la plage Cake... [Lire la suite]
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10 août 2014

Carnet d'escapade à Santorin

En complément du billet "Santorin côté assiette" voici quelques cartes postales des incontournables à voir sur cette île des Cyclades.         Le village typique de Pyrgos   Les plages noires de Kamari   La vue depuis le mont Profitis Ilias   Le site archéologique d'Akrotiri, petit Pompeï de Santorin   La Red Beach   Le décor hallucinant de la plage de Vlihada     Fira, ses ruelles, ses marches, ses mules et sa vue sur la Caldeira   ... [Lire la suite]
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06 août 2014

On a dîné quoi ? 2014 semaine 31 : roudoudou day

Lundi  On est invité  Apéro Brochettes de boeuf, salade et tomates mozza Cornet de glace Sieste estivale   Mardi  Salade romaine au poulet, roquefort, tomates et cajou    Atelier pâte à sucre     Mercredi  On est invité  Apéro charcuterie corse Brochettes de poulet mariné et gratin dauphinois Fromage de brebis corse et confiture de figue Glace   Feu d'artifice   Jeudi On reçoit  Apéro : méchouia, chorizo cuit, olives Côtes d'agneau,... [Lire la suite]
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03 août 2014

Beignets de fleurs de courgette à la mozzarella

Il y a des années, je vous avais déjà parlé des beignets de fleurs de courgette. C'est un vrai péché mignon pour nous et à la maison on me reproche souvent de ne pas assez profiter de la saison des fleurs pour en faire plus souvent ... Voici ma version classique à la mozzarella ! Ingrédients pour 10 fleurs 130 gr de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique ou de bicarbonate eau gazeuse sel huile de friture (ou neutre / tournesol) 10 fleurs de courgettes 1 boule de mozzarella Préparation Dans un saladier, mélangez la... [Lire la suite]
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