Saumon au soja et nouilles express

Un petit plat facile à adapter pour 1, 2,3 ou 4 ... le tout en moins de 10 min de préparation.

Ingrédients pour 2

2 pavés/dos de saumon avec la peau

2 plaques de nouilles asiatiques (avec leur sachet d'épices ou mélangez 1 càs d'huile, 1/2 càc de gingembre en poudre, 1/2 càc de curry hot en poudre et une gousse d'ail écrasée)

4 càs de sauce soja

ciboulette

Préparation

Faites chauffer une petite casserole d'eau pour les nouilles, ajoutez-y le mélange d'épices.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive pour le saumon.

Déposez les pavés de saumon sur la peau dans la poêle, laissez dorer 3min.

Quand l'eau bout ajoutez les plaques de nouilles, immergez bien.

Retournez les pavés de saumon et versez la sauce soja dessus. Baissez le feu et prolongez la cuisson 2min.

Egouttez les nouilles. "Déglacez" la poêle avec un tout petit peu d'eau. Déposez le pavé de saumon sur les nouilles et saupoudrez de ciboulette.

Comments

[56oceane]

Il y a un peyit temps que je n'ai pas fait de plat aux saveurs asiatiques... Ce saumon tout simple me fait bien envie et me donne des idées !

56oceane

[OUMHICHAM]

salam bonjour mon amie



ravie de te connaître et te voir sur mon blog

une très bonne recette chez toi aussi



bonne fin de semaine et au plaisir de te revoir

sois la bienvenue



biz

[Mapopotte]

ton plat me fait de l'oeil

[afaurore]

hyper appétissant