12 septembre 2013

Muffins à la pomme verte râpée

Parmi les nouveautés de la rentrée, il y a la possibilité pour mes filles de proposer le dimanche, 2 recettes qui seront réalisées au cours de la semaine avec leur participation.

La première semaine, elles ont carrément choisi deux recettes chacune.

Maxi a opté pour un smoothie fraise et des courgettes au parmesan (je vous en parle dimanche). Mini, elle, pour des boulettes boeuf-légumes (vraiment délicieuses d'ailleurs) et ces petits muffins parfaits pour le goûter. Je n'ai eu qu'à éplucher et râper la pomme, le reste c'est elle qui s'en est chargée !

2013-09-02 16

Ingrédients pour 12 mini muffins

1 pomme Granny smith épluchée et râpée

1 gros oeuf

90 ml de lait

60 gr de beurre fondu 

2 càs bombées de sucre fin

115 gr de farine

2 càc de levure chimique

sucre glace

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Beurrez les moules s'ils ne sont pas en silicone.

Dans un saladier, mélangez le lait avec l'oeuf et le sucre. Ajoutez le beurre fondu.

Mélangez ensemble la farine et la levure et incorporez les dans le saladier. Ajoutez la pomme râpée et mélangez juste un peu.

Déposez une cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte de moule.

Enfournez pour 15 min et saupoudrez de sucre glace après démoulage.

2013-09-02 16

Posté par kiavinat à 15:20 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins à la pomme verte râpée

  • Muffin day aujourd'hui ? J'en ai préparé aussi ......... à la poire et au gingembre.
    Je note l'idée de la pomme râpée, ça me plaît bien

    Posté par calialavanille, 12 septembre 2013 à 15:41 | | Répondre
  • j'adore la pomme dans les gâteaux. Alors je note de suite cette recette et j'ai hâte de pouvoir la réaliser.

    Posté par Gers, 12 septembre 2013 à 18:49 | | Répondre
  • Ils m'ont l'air bien bon tes muffins à la pomme!!!
    La relève est assurée!

    ici aussi cuisine avec mes poulettes, faut juste prévoir le double d’œufs quand c'est ma mini qui s'en charge

    Posté par élo, 12 septembre 2013 à 21:46 | | Répondre
  • hum avec la pommes rapés belle idée

    Posté par axoulle, 12 septembre 2013 à 21:48 | | Répondre
  • hum avec la pommes rapés belle idée

    Posté par axoulle, 12 septembre 2013 à 21:49 | | Répondre
  • la saison des pommes arrivent parfait bon week end

    Posté par caty49, 13 septembre 2013 à 18:32 | | Répondre
  • Hummm ! De vrais chefs, tes filles !!
    56oceane

    Posté par 56oceane, 15 septembre 2013 à 22:19 | | Répondre
  • hum, ils ont l'air excellent !

    Posté par Lapopotte@lolo, 09 octobre 2015 à 13:41 | | Répondre
  • oh elle me tente bien cette recette

    Posté par miams, 11 octobre 2015 à 18:05 | | Répondre
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