01 septembre 2013

Salade aux céréales et cueillette du jardin

Allez une dernière petite salade estivale avant la rentrée.

Une salade toute simple mais qui fait terriblement plaisir puisque les différentes variétés de tomates, le concombre noa et le basilic, je les ai cueilli moi-même dans le potager de mon papa.

2013-08-23 20

Ingrédients pour 2 à 4 selon les portions

200 gr de mélange de céréales précuites (blé, orge, épeautre, riz complet)

1 poignée de tomates cerises rouges

1 poignée de tomates poires jaunes

1/2 concombre 

5 feuilles de basilic

1 à 2 càs d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

Faites cuire les céréales dans l'eau bouillante pendant le temps indiqué sur le paquet (12 min), égouttez les et laissez les refroidir au frais.

Lavez les légumes.

Epluchez, épépinez le concombre, coupez le en petits morceaux. Coupez les tomates cerises et les tomates poires en deux.

Mélangez avec les céréales, salz, poivrez, ajoutez huile d'olive et les feuilles de basilic ciselé. Mélangez et laissez au moins 10 min pour que les saveurs s'imprégnent.

C'est tout bon, c'est tout sain !

Posté par kiavinat à 10:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade aux céréales et cueillette du jardin

  • bon dimanche a toi l'été est pas fini on fait encore de bonne salade!!

    Posté par caty49, 01 septembre 2013 à 18:02 | | Répondre
  • jolie salade estivale! et si en + ça vient du potager et de du potager du papa en prime, ce ne pouvait être que bon!!!!

    Posté par yannicketsonia, 01 septembre 2013 à 19:17 | | Répondre
  • C'est tout plein de couleurs ca donne envie !

    Posté par vanish13, 01 septembre 2013 à 21:39 | | Répondre
  • de jolies couleurs et le plein de vitamines!!

    Posté par thithoad, 02 septembre 2013 à 15:36 | | Répondre
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