02 juin 2013
Crevettes sautées aux oignons rouges et gingembre
Un petit plat relevé d'épices pour réveiller les papilles !
Ingrédients pour 2 personnes
200 gr de crevettes roses décortiquées (surgelées ici)
2 oignons rouges
1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce
1 pointe de curry hot
1 càs d'huile
quelques pluches de coriandre
sel et poivre
Préparation
Lavez, ôtez la première peau et émincez les oignons finement. Epluchez et taillez le gingembre en tout petits cubes.
Versez l'huile dans une sauteuse, ajoutez les oignons et le gingembre, faites les revenir à feu vif 2 min,... [Lire la suite]
