mercredirose

30 mai 2013

Sauce légère goût tartare pour les asperges

Je ne sais ps si c'est à cause du temps, ou par manque de temps, mais le constat est là, en ce moment je prépare plutôt du très simple et très classique et je n'ai pas grand chose à mettre sous la dent de mon petit blog. Aujourd'hui je vous propose donc...

Posté par kiavinat à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce

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29 mai 2013

On a dîné quoi ? mai 2013 semaine 4 : aux vents mauvais

Lundi Pour elles et lui : croque jambon cru-reblochon Pour moi : œufs au plat Salade de betteraves Compote pomme chataîgne Mardi Salade Côte d'agneau Pommes de terre en robe des champs Magnum Mercredi Risotto aux artichauts Pour elles et lui : cordon...

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26 mai 2013

Clafoutis ricotta-jambon-comté

Un clafoutis bidouillé avec ce qu'il y avait dans le frigo et qui se révèle super onctueux grâce à la ricotta, et bien goûteux ... Allez hop dans la rubrique Astuce du dimanche ! Ingrédients pour 6 parts 250 gr de ricotta 3 oeufs 3 tranches de jambon...

Posté par kiavinat à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, fromage, jambon

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23 mai 2013

Risotto aux artichauts

Les artichauts, généralement ici, on les choisit bien gros pour les effeuiller et les tremper dans la vinaigrette. Les petits bouquets d'artichauts violets, je les trouvais bien jolis, j'aimais bien en manger en barigoule ou à l'huile (tout prêts du rayon...

Posté par kiavinat à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, légumes, riz, oignons

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22 mai 2013

On a dîné quoi ? mai 2013 semaine 3 : 36 idées à la seconde

Lundi Olives berbères Tomate mozza et concombre au fromage blanc Pavé de bœuf, coquillettes Glace twix Mardi apéro chez Martine, mini quiches, pizzas, tacos Resto des Arts, Mougins Pavé de saumon grillé sauce béarnaise et légumes café Mercredi Porc au...

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19 mai 2013

Petits cakes : poivron-anchois-olives et poivron-jambon

Les intempéries nous font annuler nos projets de pique-nique mais qu'à cela ne tienne ... j'avais trop envie de faire des mini cakes savoureux ! Ingrédients pour 12 petits cakes (6 de chaque recette) La base 330 gr de farine 3 oeufs 1 sachet + 1/2 de...

Posté par kiavinat à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, apéro, jambon, poivron

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16 mai 2013

Mouhalabieh : petits flans à la fleur d'oranger

De la fleur d'oranger, du miel, du citron ... quand j'ai vu ce dessert dans le dernier Elle à Table (n°88), j'ai immédiatement su que ça nous plairait ... C'est frais, ça a aussi le goût du lait et de l'orient ... mmmh ! Ingrédients pour 4 ramequins 50...

Posté par kiavinat à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, citron, lait, miel

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15 mai 2013

On a dîné quoi ? mai 2013 semaine 2 : bons baisers de Belgique

Lundi Allô Pizza : jambon fromage et normande Mousse caramel Mardi On reçoit Bruschetta au saumon et bruschetta au bleu Brochette de gambas au pistou, tagliatelle et curry de légumes Salade et comté Fraises et glace vanille Mercredi Arrivés à Malonne...

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12 mai 2013

Smoothie exotique

Et hop, zouuuuu dans le blender pour un smoothie-goûter qui recharge les batteries ! Ingrédients pour 4 verres 2 bananes 1 ananas (petit type Victoria) 1 citron vert 20 cl de crème de coco allégée 10 cl de lait Préparation Dans le blender, mettez les...

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Tags: ananas, coco, fruits, banane

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9 mai 2013

Chausson comtois

Un chausson gourmand qui se déguste tout simplement avec une salade. Ingrédients pour 4 1 rouleau de pâte feuilleté 100 gr de fromage frais type St Morêt 4 tranches de jambon 150 gr de comté râpé 1 jaune d'oeuf poivre Préparation Préchauffez le four à...

Posté par kiavinat à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, feuilletés, jambon

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