02 mai 2013

Lasagnes aux courgettes et jambon fumé

Vive la saison des bonnes courgettes qui arrivent peu à peu sur les étals ! Ingrédients pour 4/5 personnes 5 courgettes moyennes 150 gr de jambon cru fumé (alsacien) env. 10 petites tranches fines 25 cl de crème de soja (ou de crème légère) 10aine de feuilles de lasagne sans pré-cuisson 3 càs de parmesan 2 càs de chapelure 2 càs de persil ciselé 1 càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation Epluchez les courgettes et coupez leurs extrémités. Râpez les à la grosse grille du robot. Dans une sauteuse, versez l'huile et... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 16:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,