04 novembre 2012
Orechiette aux artichauts et tomates confites
Ce jour là, il faisait froid, il pleuvait ... Un bon plat de pâtes aux saveurs méridionales, c'était exactement ce qu'il me fallait et je me suis régalée !
Ingrédients pour 1 assiette de gourmande
150 gr d'orechiette
5 pétales de tomates confites à l'huile
3 coeurs d'artichaut à la romaine (conserve à l'huile / au rayon conserves de légumes)
1 càs d'huile d'olive parfumée
basilic frais ou surgelé
sel, poivre
Préparation
Mettez à bouillir une casserole d'eau avec une cuillère à café de gros sel. Quand l'eau bout, plongez-y... [Lire la suite]
