mercredirose

30 septembre 2012

Velouté de chou fleur au chorizo

Tout doucement, les soupes et veloutés reprennent leur place à table. Aujourd'hui, un velouté de chou-fleur, tout blanc, tout doux ... et des pétales de chorizo pour la couleur et le peps ! Ingrédients pour 4 bols 1 chou fleur 20 cl de crème légère 20...

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Tags: chorizo, légumes, soupe

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27 septembre 2012

Brookies

Si vous n'avez pas encore succombé au Brookies, ce gâteau moitié brownie, moitié cookies ... il est grand temps de vous y mettre ... et si comme moi vous avez 2 enfants, vous donnez la responsabilité du brownie à l'un, celle de la pâte à cookies à l'autre...

Posté par kiavinat à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau

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26 septembre 2012

On a dîné quoi ? septembre 2012 semaine 3 : the birthday week

Lundi anniversaire de Mini Fée (acte 1) Feuilletés saucisse - dips de concombre Nuggets maison Pommes sourire Salade aux croûtons Framboisier Mardi Velouté de potimarron Feuilleté saumon St Morêt Fromage blanc crème de marron Mercredi Betteraves Steak...

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23 septembre 2012

Penne aux champignons des bois

Un petit plat facile et savoureux ! En Italie, ils font cette recette uniquement avec des spaghetti qu'ils nomment " ai funghi porcini". Ingrédients pour 2 350 gr de penne 450 gr de champignons forestiers (surgelés ici) 2 gousses d'ail haché 3 càs de...

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Tags: pâtes, champignon

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20 septembre 2012

Clafouti aux framboises, nougat et mirabelles

Un clafouti avec tellement de bonnes choses que les parts ne sont jamais assez grosses pour les gourmands ;-) Ingrédients pour 6/8 parts 400 gr de lait concentré non sucré 90 gr de sucre 80 gr de farine 4 oeufs 2 càs d'huile 125 gr de framboises 150 gr...

Posté par kiavinat à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboise, gâteau, fruits

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19 septembre 2012

On a dîné quoi ? septembre 2012 semaine 2 : lancement des ostilités !

Lundi Poulet et carottes au coca Riz Fromage blanc au miel Mardi Le Couby's café, anniversaire surprise de Karine Canapé de saumon, brochettes tomates mozza, légumes et dips de tapenade Salade de pâte et viande froide Ailerons de poulet et croquettes...

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16 septembre 2012

Poulet et carottes au Coca-Cola

Célèbre recette qui a parcouru la blogosphère, je n'avais encore jamais tenté le poulet au coca ! Simple à préparer, une bonne recette pour ceux qui apprécient le sucré-salé ... et difficile de deviner qu'il y a du coca dans la recette ... même si de...

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Tags: poulet, carottes

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13 septembre 2012

Risoni façon risotto au fenouil et fruits de mer

Parce qu'à force de mettre du fenouil dans ses recettes de pâtes, Camelie m'a donné envie de faire de même, j'ai eu l'idée de ce petit plat de risoni façon risotto aux saveurs de la mer et au parfum légèrement anisé du fenouil compoté. Ingrédients pour...

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Tags: pâtes, poisson, légumes

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12 septembre 2012

On a dîné quoi ? septembre 2012 semaine 1 : school days

Lundi Pour elles et lui : faux filet, purée de pdt, laitue Pour moi : salade pdt, thon, curry et laitue Fromage blanc au miel Mardi Coquelet caramélisés Pour elles et lui : couscous Pour moi : épinards Bol de framboises et myrtilles Mercredi Risoni aux...

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7 septembre 2012

Coquelet grillé au ras-el-hanout

Bon ... il est clair que j'aurais voulu faire ma rentrée culinaire avec de belles photos de recettes ... Sauf que visiblement si j'attends que la météo soit bonne et qu'il fasse jour pour prendre mes recettes en photos ... je ne suis pas prête de cuisiner...

Posté par kiavinat à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

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