20 septembre 2012

Clafouti aux framboises, nougat et mirabelles

Un clafouti avec tellement de bonnes choses que les parts ne sont jamais assez grosses pour les gourmands ;-)

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Ingrédients pour 6/8 parts

400 gr de lait concentré non sucré

90 gr de sucre

80 gr de farine

4 oeufs

2 càs d'huile

125 gr de framboises

150 gr env. de mirabelles

100 gr de nougat blanc mou (Roy Réné)

beurre pour le moule

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Préparation

Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier , battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre et le lait concentré. Puis versez la farine en pluie.

Lavez et égouttez les fruits, dénoyautez les mirabelles. Coupez le nougat en morceaux (je l'ai coupé avec les doigts).

Beurrez le moule.

Versez la préparation et répartissez les fruits et le nougat dessus.

Enfournez pour 40 min. Vous pouvez couvrir de papier cuisson si le dessus du clafouti colore trop vite.

Laissez refroidir et dégustez à température ambiante ou bien frais après un petit passage au réfrigérateur.

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Posté par kiavinat à 17:34 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Clafouti aux framboises, nougat et mirabelles

  • Un bien beau clafoutis !

    Posté par LadyMilonguera, 20 septembre 2012 à 18:05 | | Répondre
  • Dommage

    Dommage, trop tard, j'aurais pu le goûter...

    Posté par Papy Roland, 20 septembre 2012 à 18:18 | | Répondre
  • quelle gourmandise.... ça doit être délicieux

    Posté par sandrinette, 20 septembre 2012 à 18:41 | | Répondre
  • hummmmmmmmm rien que des bonnes choses!!! ha le nougat....

    Posté par élo, 20 septembre 2012 à 21:00 | | Répondre
  • un clafoutis super gourmand

    Posté par afaurore, 20 septembre 2012 à 21:38 | | Répondre
  • Miam , tout ce que j aime .
    Je note ta recette , j adore les clafoutis et le tien est vraiment gourmand
    Bizzzz

    Posté par Pistounette, 21 septembre 2012 à 00:45 | | Répondre
  • alors ça oui y'en a de bonnes choses!

    Posté par manue, 21 septembre 2012 à 09:23 | | Répondre
  • Il a l'air extra ce clafoutis! Miam!

    Posté par EmilieRD, 21 septembre 2012 à 13:59 | | Répondre
  • Que du bonheur ce clafouti j'adore les accords de saveurs, le très doux nougat et l'acidité des framboises miammm et hop une petit fruit de saison la mirabelle.

    Posté par Amélie, 21 septembre 2012 à 15:53 | | Répondre
  • Miam, j'adore ^^

    Posté par Pauline, 21 septembre 2012 à 21:40 | | Répondre
  • La touche de nougat pour plus de gourmandise, c'est top !

    Posté par Clémence, 22 septembre 2012 à 09:44 | | Répondre
  • avec du nougat...quelle bonne idée!

    Posté par sonia, 23 septembre 2012 à 08:17 | | Répondre
  • superl'idée du nougat
    Je suis nouvelle sur la blogosphère,
    Viens faire un petit tour…
    J’ai besoin d’encouragements pour la suite 

    Posté par La cuillère aux, 23 septembre 2012 à 17:55 | | Répondre
  • Quel clafouti gourmand !!!!!
    J'en salive !!!
    On a déjà dû te le redemander 1000 fois depuis que tu l'as fais, je suis sûre !!
    Bon, reste à trouver des mirabelles...
    Bonne soirée !
    56oceane

    Posté par 56oceane, 23 septembre 2012 à 21:43 | | Répondre
  • C'est une jolie recette!

    Posté par Méli, 30 septembre 2012 à 20:49 | | Répondre
  • Miam miam!!!!!!!!!

    Posté par kezi, 11 octobre 2012 à 21:22 | | Répondre
  • très gourmand j'adore

    Posté par virginie, 13 août 2013 à 09:53 | | Répondre
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