mercredirose

30 janvier 2012

Brochettes de poulet sauce hoi-sin

Après la sauce d'huître que j'ai désormais toujours dans mon frigo ... je vous présente sa copine, la hoi-sin ! C'est de la sauce barbecue chinoise, vous la trouverez en hypermarchés sous la marque Amoy la plupart du temps. Elle est idéale pour faire...

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Tags: poulet, sauce

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27 janvier 2012

Roulés feuilletés amande-oranger

Une petite gourmandise sucrée ... ça faisait longtemps ! Celle-ci se déguste aussi bien au petit-déj qu'au goûter, comme une viennoiserie qui aurait un petit parfum de corne de gazelle. Ingrédients pour 25 petits roulés 2 pâtes feuilletées pur beurre...

Posté par kiavinat à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, amande, goûter, feuilletés, gâteau

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25 janvier 2012

On a dîné quoi ? janvier 2012 semaine 3 : yellow & pink season

Lundi Paupiettes de veau sauce tomate aux carottes Coquillettes Compote de pommes maison Mardi Brochette de poulet hoi-sin (à venir) Riz aux noix de cajou Feuilleté amande oranger (à venir) Mercredi Tartiflette verte (à venir) Chocolat Jeudi Velouté courgette...

Posté par kiavinat à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2012

Parmentier orangé aux chipo-merguez

Un petit hachis parmentier plein de saveurs avec nos habituelles alliées des barbecues d'été alias les chipolatas et les merguez et une purée carottes-pommes de terre pour rester dans la couleur ! Ingrédients pour 4 personnes 6 chipolatas 6 merguez 5...

Posté par kiavinat à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, pommes de terre, carottes

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21 janvier 2012

Soba au crabe et citron vert

Le nouvel an chinois se fête lundi. L'occasion de manger des plats asiatiques que j'aime tant ! En attendant, je me suis préparée pour moi toute seule un plat de soba au crabe Les "soba" se sont ces nouilles fines élaborées à partir de farine de sarrasin,...

Posté par kiavinat à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pâtes, poisson

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18 janvier 2012

On a dîné quoi ? janvier 2012 semaine 2 : petit chelem

Lundi Velouté de courge aux épices marocaines Pour elles et lui : faux filet Viennois de fruits et chocolat Mardi Quiche Lorraine - salade Pour lui : escargots Viennois de fruits et chocolat Mercredi Calamars à la romaine Pommes noisette Yaourt aux céréales...

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16 janvier 2012

Riz aux légumes et knackies, repas spécial maman pressée

Bouh ... en ce moment je n'ai pas le temps de cuisiner, les idées sont là, je les accumule dans des listes ... c'est le temps qui manque ! Pas question pour autant de faire n'importe quoi mais je dois dire que dans ces cas là, les produits du commerce...

Posté par kiavinat à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, légumes, riz

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14 janvier 2012

Trofie aux petits pois lardons ... recette de pâtes enfantines

Ce n'est pas vraiment une recette ... C'est un souvenir d'enfance ! Petite, j'ai passé beaucoup de temps avec ma grand-mère italienne, mais aussi avec sa soeur Tata'Lia. Chacune avait ses recettes et ses spécialités. Chez Tata'Lia on pouvait manger des...

Posté par kiavinat à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, légumes

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11 janvier 2012

On a dîné quoi ? janvier 2012 semaine 1 : reprise

Lundi Poisson pané Gratin de courgettes Petits suisses aux fruits Mardi Apéro Poulet moelleux aux épices Couscous Salade et fromages Tarte aux poires amande Mercredi Restes de poulet/couscous Soupe courgettes-carottes-mozzarella Yaourt maison Jeudi Hachi...

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9 janvier 2012

Tarte au roquefort, épinards et chorizo

J'aime le concept des tarteries, saladeries ... Je crois que si je devais m'occuper d'un établissement où l'on mange, il ressemblerait un peu Au Pain Quotidien ... Des produits frais, des tartines, des cakes, des yaourts maison, des brunchs, des smoothies,...

Posté par kiavinat à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, épinards, fromage, chorizo

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