23 janvier 2012
Parmentier orangé aux chipo-merguez
Un petit hachis parmentier plein de saveurs avec nos habituelles alliées des barbecues d'été alias les chipolatas et les merguez et une purée carottes-pommes de terre pour rester dans la couleur !
Ingrédients pour 4 personnes
6 chipolatas
6 merguez
5 carottes
4 pommes de terre
10 cl de lait
1 càs de chapelure
curcuma, cumin, sel et poivre
Préparation
Epluchez les carottes et les pommes de terre, détaillez les carottes en grosses rondelles et les pommes de terre en morceaux. Faites les cuire dans de l'eau salée pendant... [Lire la suite]
