05 décembre 2011

Gratin de courge spaghetti à la bolognaise

Après les mini courges, en voici une version maxi : la courge spaghetti. Une belle courge jaune d'environ 2,5kg dont la chair orangée se détache en spaghetti une fois cuite ... Alors comme les spaghetti ... on les cuisine à la bolognaise, pourquoi pas la courge spaghetti ? Ingrédients pour 4/5 personnes 1 courge spaghetti 300 gr de boeuf haché 400 gr de pulpe de tomates en conserve 1 càc d'ail haché 3 càs de parmesan 50 gr d'emmental râpé 2 càs de chapelure 1 càs de persil haché  huile, sel et poivre ... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 06:28 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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