mercredirose

28 juin 2011

On a dîné quoi ? Juin 2011 semaine 4 : the time of their life !

Lundi Salade avocat, pamplemousse, crevettes Farfale aux deux saumons, courgette et ciboulette Salade fraises-banane Mardi Assortiments asiatique : nems, raviolis, samoussas Flan macédoine-surimi de Sandrine Laitue et salade de tomates Framboises de Serrières...

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25 juin 2011

Orechiette au thon, citron et fleurs de câpres

Départ pour la Sicile aujourd'hui ... Lorsque j'avais préparé les orechiette aux brocolis et au piment des Pouilles, elle m'avait suggéré de les tester aussi avec du thon et du citron et j'avais beaucoup aimé. Cette fois-ci pour aller jusqu'au bout dans...

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Tags: citron, pâtes, thon

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22 juin 2011

On a dîné quoi ? Juin 2011 semaine 3 : dance boogie wonderland

Lundi Pour moi : velouté carottes, lait de coco, curry hot / riz Pour elles et lui : aiguillettes de canard, riz Glace Mardi Boulettes de boeuf et orechiette en sauce tomate-ail-basilic Viennois choco Mercredi Pour elles et lui : feuilletés jambon fromage...

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20 juin 2011

Tiramisu "Forêt Noire" en verrines

Plongez la cuillère et faire ressortir des cerises entre le biscuit et la crème ... c'est que du bonheur ! Ici version avec alcool pour les grands (avec amandes effilées) et sans pour les enfants. Ingrédients pour 6 verrines 15cl (4 adultes, 2 enfants)...

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Tags: dessert, chocolat, cerises

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17 juin 2011

Bacalao sur lit de lentilles vertes et chips de chorizo

Un plat qui me rappelle notre petit séjour au Portugal, une association de saveurs originales et intéressantes, pour un plat complet et équilibré. Ingrédients pour 3 personnes 1 paquet de morue dessalage express en 4h (310g) 300 gr de lentilles vertes...

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Tags: poisson, chorizo

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15 juin 2011

On a dîné quoi ? Juin 2011 semaine 2 : bagels, danseuse, acrobate & the winner is ...

Lundi Elles et lui : gnocchi à la crème au saumon fumé + glace Moi : soupe thaïe + compote + carreau choco noisette Mardi Nouilles chinoises au poulet, nem chua, baby corn et champignons, sauce d'huître Viennois choco Mercredi Pour elles et lui : merlu...

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11 juin 2011

4 ans de Mercredi Rose

Aujourd'hui mon petit blog fête ses 4 ans d'existence ... Et comme toujours, les anniversaires sont l'occasion de petits cadeaux ! Alors pour ces 4 ans , je vous invite à être bavard et à me laisser en commentaire 4 choses sur vous, par exemple : le parfum...

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8 juin 2011

On a dîné quoi ? Juin 2011 semaine 1 : slowly et un crumble à la rhubarbe

Lundi Rôti de porc à la moutarde Pommes de terre/ courgettes Gervita au sucre de canne Mardi Quiche saumon fumé-fromage frais Salade verte Crumble rhubarbe-pomme-cerise Mercredi Pilons de poulet rôti Ratatouille maison Yaourt vanille Jeudi En tête à tête,...

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6 juin 2011

Tartare "caraïbe" de bar

Quand je vois la folie des sushis et la grimace que faisait la plupart il y a encore une dizaine d'années en entendant parler de poisson cru ... Je suis bien contente que les goûts évoluent ... Je vous propose aujourd'hui un tartare de poisson blanc très...

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Tags: poisson, mangue, coco

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3 juin 2011

Salade de papaye

On ne quitte pas les tropiques, La papaye c'est un fruit, mais lorsqu'elle est encore verte, elle représente une crudité pleine de fraîcheur, idéale en version râpée ... ça change des carottes ! Ingrédients pour 4 personnes 2 papayes vertes (au supermarché...

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Tags: entrée, salade, fruits

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