mercredirose

30 janvier 2011

Poulet aux dattes

Une recette express avec des saveurs d'escapade en orient, c'est tout ce que j'aime ... et c'est la recette d'aujourd'hui. Ingrédients pour 4 personnes 8 pilons de poulet 150 gr de petites dattes 2 oignons jaunes 2 càc de cumin 1 càc de cannelle 1 cube...

Posté par kiavinat à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, fruits

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28 janvier 2011

Gâteau moelleux banane et crème de marrons

De nouveaux moules rigolos à inaugurer ... Un reste de crème de marron complètement impossible à manger à la petite cuillère dans mon programme régime ... Des bananes un peu trop mûres ... Et voilà ... transformation ! Ingrédients pour 6 parts 2 petites...

Posté par kiavinat à 06:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, banane

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26 janvier 2011

On a dîné quoi ? Janvier 2011, semaine 3 c'est que le début ...

Lundi Poulet aux dattes (à venir) Semoule de couscous complet Viennois de fruits pomme-chataîgne Mardi Escalope de veau (à la crème pour elles et lui, au citron pour moi) Carottes et brocolis Semoule de couscous (pour elles et lui) Chocolat noir Mercredi...

Posté par kiavinat à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2011

Spaghetti au chou et au lard

Une recette de spaghetti qui change, avec deux ingrédients qui vont très bien ensemble : le chou vert et le lard ! Un vrai petit plat complet, avec un légume vert ... pour varier des carbo et des bolo ;-) Ingrédients pour 5/6 personnes 500 gr de spaghetti...

Posté par kiavinat à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pâtes, légumes

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20 janvier 2011

Teryaki de boeuf

Une recette de viande rouge ... c'est plutôt rare sur Mercredi Rose. Une recette de chef ... c'est peu fréquent aussi. Voici une recette du Chef Alain Dewulf de Namur, extraite du livre Namur Gourmande, des recettes de chefs namurois à faire chez soi....

Posté par kiavinat à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, boeuf, miel

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18 janvier 2011

On a dîné quoi ? Janvier 2011, semaine 2 soleil, soleil es-tu là ?

Lundi Gnocchi et escalope de dinde à la crème : pour elles et lui Soupe vietnamienne au chou vert et à la dinde pour moi 2 carreaux de choco feuilleté praliné Mardi Chou farci Yaourt au miel Mercredi Pour elles et lui : Quiche au saumon frais, riz Pour...

Posté par kiavinat à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2011

Sabayon aux fruits

Encore un a priori, je me disais que c'était compliqué de faire un sabayon, que je risquais de louper (et je déteste cette idée) ... C'est donc sans doute par esprit de contradiction que j'ai décidé de tester cette recette quelques heures à peine après...

Posté par kiavinat à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, oeufs

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11 janvier 2011

On a dîné quoi ? Janvier 2011, semaine 1 c'est parti pour le régime

Lundi Cabillaud pané Purée de pommes de terre maison pour elles et lui Soupe pomme de terre, fânes de radis pour moi Clémentines Mardi Aiguillettes de canard Pommes de terre rissolées pour elles et lui Soupe carottes, mâche, ciboulette pour moi Galette...

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7 janvier 2011

Tartare de St Jacques en coque de fruits de la passion

Une recette chipée chez La Marmite qui a toujours des idées festives et gourmandes alléchantes... Ces petites coques nous ont servi d'amuse-bouches pour le réveillon du Nouvel An. Une idée originale pour un futur dîner entre amis ou pourquoi pas ... pour...

Posté par kiavinat à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, fruits

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5 janvier 2011

On a dîné quoi ? Décembre 2010 janvier 2011, semaine 5 vers l’an nouveau

Lundi Côtes d’agneau grillées Riz et ratatouille Café et chocolat Mardi Nous sommes invités Apéro : champagne, pissaladière, feuilletés, petits boudins blancs Riz cuisiné aux saucisses, crevettes, poivrons Salade Fromage Galette des rois et flan au caramel...

Posté par kiavinat à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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