mercredirose

30 novembre 2010

On a dîné quoi ? Novembre 2010– semaine 4 … coup de mou, roudoudou

Lundi Crème de poireaux Dos de cabillaud croustillant (panûre blanc d’œuf/farine) Cocos blancs Clémentines et crème au chocolat Mardi Curry de poulet thaï aux pommes de terre Clémentines et mousse choco Mercredi Tagliatelle carbonara Yaourt à la noisette...

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26 novembre 2010

Le Marka de Christelle

Pour moi l'hiver commence dès novembre ... avec le changement d'heure et le port du manteau obligatoire ... Alors j'ai besoin de plat réconfortant ... et si possible dépaysant. Voilà pourquoi la recette de ma cop's Christelle du Marka marocain m'a tant...

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Tags: amande, viande, épices

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24 novembre 2010

On a dîné quoi ? Novembre 2010– semaine 3 … cocooning et pluie va t’en …

Lundi Emincé de dinde crème et champignons Riz Mousse au chocolat Mardi Pavé de bœuf Gratin de pommes de terre Crème au chocolat et spéculoos Mercredi Avocat – vinaigrette au curry Brick saumon fumé – Kiri Mousse au chocolat Jeudi Soupe poireau-carotte-pdt-oignons...

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21 novembre 2010

Rémoulade fenouil-granny aux crevettes, vinaigre à la mangue

Mine de rien, les réveillons approchent et il faut commencer à trouver des idées de menu. Se demander si on opte pour les grands classiques ou si on tente l'originalité ...Pour ceux qui auront fait ce second choix, je vous propose une entrée fraîcheur...

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Tags: pomme, crevettes, légumes

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18 novembre 2010

Poulet en sauce cacahuète-coco

Encore une recette de poulet ...C'est vrai que c'est la viande que je mange le plus souvent ... Alors oui, encore du poulet ... Celui d'aujourd'hui est voyageur ... entre Asie et Afrique ... noix de coco et cacahuète ;-) Ingrédients pour 4 personnes 6...

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Tags: cacahuètes, poulet, coco

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15 novembre 2010

On a dîné quoi ? Novembre 2010– semaine 2 … melancolic november soul

Lundi Rôti de porc à la moutarde Haricots verts sautés au beurre salé Petits suisses au miel Mardi Petit salé et saucisse – lentilles Clémentines Mercredi Soupe courgettes- vache qui rit Omelette à l’emmental Petits suisses au miel Jeudi Mes parents à...

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11 novembre 2010

American apple pie

Qui dit fruit de saison dit pommes ...Qui dit pommes dit tarte aux pommes ... euh ... et si tu me la refais en anglais là ... Who tells apple ... tells apple pie ... Et l'apple pie ... elle est bien différente de la tarte aux pommes ... alors on tente...

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Tags: dessert, pomme, tarte

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8 novembre 2010

On a dîné quoi ? Novembre 2010– semaine 1 … couleurs d’automne

Lundi Merlan pané Purée de pdt maison Poires et barre kinder Mardi Blanquette de veau Riz Café et madeleine Mercredi Chacun son truc Pour lui : restes de blanquette et riz Pour elles : crêpes jambon fromage et riz Pour moi : soupe carottes, poireaux,...

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5 novembre 2010

Poulet au yaourt (mais pas que)

Dans le Elle à Table n°72 (sept-oct 2010) l'article sur Les plats uniques et remplaçables, m'a fortement séduit.Outre des classiques comme l'Osso-bucco; la Paella, la Moussaka, le Chou Farci, il propose aussi des recettes de Lotte au four, Tajine d'agneau;...

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Tags: poulet, légumes

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3 novembre 2010

On a dîné quoi ? Octobre 2010– semaine 4 … et un petit tour à Paris

Lundi Linas, 91 Apéro Steak tartare maison Pommes dauphines Clémentines Mardi Linas, 91 Apéro Mini crèpes party salées et sucrées Mercredi Linas, 91 Foie gras et salade Rosbif – pommes sautées Flan aux poires et mousse au chocolat Jeudi Retour, frigo...

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