On a dîné quoi ? Août 2010– semaine 3 et les vacances sentent le shampoing à la pomme
Lundi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Cocktail dolce vita
Potage de légumes provençaux
Pavé de thon à la citronelle, caviar d'aubergine et pommes de terre farcies aux tomates séchées
Tarte fine aux abricots et mirabelles
Café
Mardi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Coctail capucine
Risotto aux crustacés
Moules-frites
Entremet aux 2 citrons
Café
Mercredi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Cocktail champagne-grenade
Ballotin de saumon fumé et asperges
Filet de St Pierre, orge perlé à l’encre de seiche, caviar d’aubergines
Coulant au chocolat, sauce gianduja et cannelé glacé au chocolat blanc
Café
Jeudi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Velouté pomme-céleri
Collier d’agneau aux herbes, chips de patates douces et frites
Vacherin revisité
Café
Vendredi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Cocktail champagne-passion
Potage du soleil
Dos de saumon à l’unilatérale, wok de légumes déglacés au soja
Crème caramel et sa tuile au cacao
Samedi
Les Bartavelles, Crots, Hautes-Alpes
Punch Caraïbes
Taboulé oriental
Pastilla de bœuf aux épices marocaines, gratin de polenta
Crème brûlée à la vanille bourbon
Café
Dimanche
De retour, invités chez mes parents
Pissaladière et concombre au chèvre
Crevettes (huîtres pour ceux qui aiment)
Filet de bœuf, tagliatelle fraîches et tomates à la provençale
Café
***
Les beaux paysages de Provence
Et ceux du lac de Serre-Ponçon
Faire de la balançoire (et se la disputer s'il n'y en a qu'une)
Une jolie fleur pendant la balade
Approcher des animaux qu'on ne rencontre pas très souvent
Moi si j'étais un homme, je serai capitaine ... d'un bateau ...
Un BBQ dans un coquet chalet d'alpage
Cueillir des sauterelles
Une promenade avec Tagada et Robin
Des petits champs et des jolies meules
Santé !
;-)