05 février 2010

Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés

Je déteste la pluie et jusqu'à il y a quelques jours je n'arrivais pas à me résoudre à acheter un parapluie.

Dans mon esprit parapluie = pluie donc autant s'en passer !

Sauf que, forcément, même sur la Côte d'Azur, parfois, il pleut ... et si je ne veux pas avoir une serpillère sur la tête, faut bien que  j'abrite ma tête.

Donc, je n'achetais pas de parapluie, mais j'utilisais celui que Maxi Princesse a depuis ses 3 ans et demi : un superbe parapluie Barbie Girl blanc (qui tire désormais sur le gris) avec des motifs arc-en-ciel, 2 "photos" de poupées barbie en imperméable de chaque côté et un joli manche rose ...

Le ridicule ne tue pas je vous l'accorde ... pas grand monde ne m'approche quand je suis sous ce parapluie d'autant que vue sa taille ... je ne peux pas abriter qui que ce soit d'autre que ma pomme...

Puis, le fait est que je ne sais pas quelle mouche m'a piqué mais à côté du rayon "collants" du supermarché (ah c'était donc là ?), il y avait des parapluies et j'en ai mis un dans mon caddie ... Alors je vous vois venir, vous croyez que j'en ai pris un noir qui se plie tout petit ... bah non pas du tout, j'en ai pris bien long,  gris avec un liseré fuchsia et un grand manche en bois... c'est le grand écart par rapport à Barbie Girl.

Et je l'ai posé sur la plage arrière de ma voiture.

Le lendemain matin, Maxi princesse en montant dans la voiture :

"maman ? c'est toi qui t'aies acheté ce parapluie de vieille ?"

...

***

Alors voilà une salade avec des ingrédients de vieille : pois chiche et maquereaux on fait pas mieux, non ?

Pourtant je vous promets que juste comme ça ... ou carrément roulé en wraps ... c'est super bon ;-)

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Ingrédients pour 2 personnes

260 gr de pois chiche en conserve (poids net égouttés)

150 gr de filets de maquereaux fumés (au poivre)

10 tomates cerises ou tomates séchées à l'huile

2 càs de fromage blanc

1 càs d'huile d'olive

1 càc de cumin moulu

herbes fraîches ciselées au choix : basilic, persil, estragon, ciboulette

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Préparation

Rincez les pois chiche et égouttez-les. Enlevez la peau des filets de maquereaux et émiettez-les. Coupez les tomates en 2.

Dans un bol préparez l'assaisonnement en mélangeant le fromage blanc avec l'huile d'olive, le cumin et les herbes. Mélangez l'assaisonnement avec les pois chiche, les miettes de maquereaux et les tomates. Salez si nécessaire (les maquereaux fumés sont très salés).

Dégustez comme ça :

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Ou roulé en Wraps avec une salade :

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On ne sait jamais, toutes ces saveurs, ça donnera peut être envie au soleil de s'installer !

Posté par kiavinat à 13:30 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires sur Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés

  • mdrrrrrrr Kiara! alors maman??? t'es vieille?

    en tout cas ta salade de vieille, elle fait envie!

    Posté par élo, 05 février 2010 à 09:26 | | Répondre
  • moi tout ce que je retiens : c'est qu'il pleut même dans le sud...et ben tu vois là je vais tout de suite mieux. Bon weekend la vielle...ça fait mal !

    Posté par mari, 05 février 2010 à 13:41 | | Répondre
  • Oh oui avec ça, le soleil ne peut que se montrer !
    Bisous

    Posté par Eva, 05 février 2010 à 14:11 | | Répondre
  • ah oui sympa la salade de vielle (mdrrrrr) mais sans maquereau pour moi....
    bisous

    Posté par christelle, 05 février 2010 à 15:07 | | Répondre
  • Ah, je suis bien contente de voir que je ne suis pas la seule à être allergique aux parapluies !
    Le wrap aux pois chiches, j'adopte !!

    Posté par Tweet, 05 février 2010 à 17:23 | | Répondre
  • Ma chère "Mercredi Rose", j'essaye de me mettre à ta place, une telle remarque de ta fille qui dimanche aura 7 ans c'est un véritable coup de couteau, ne dit-on pas que la vérité sort de la bouche des enfants ?... mdr lol... hihihi, je rigole. Après la pluie le beau temps ! ! !
    En attendant, ta salade de pois chiche, "super", chiche que tu mettras ce plat au futur menu pris en commun...

    Posté par Papy Roland, 05 février 2010 à 17:54 | | Répondre
  • morte de rire ! ici nos pépins sont avec des grenouilles, des canards ou des vaches et en bois ! et j'assume ce look déjanté... les poissons eux changent de trottoir... alors je te propose de partager nos pépins... moi avec ta puce et toi avec mes loupiots !

    Posté par clairesoleil, 05 février 2010 à 19:41 | | Répondre
  • Sympa ta salade de vieille...vite fait et idéal pour un petit repas du soir. Bises

    Posté par Lili18, 05 février 2010 à 22:00 | | Répondre
  • Merci pour ton passage sur mon blog et tes compliments. Je suis ravie de découvrir ton petit monde.
    Belle soirée
    Cathy

    Posté par Cathy's Delights, 05 février 2010 à 22:24 | | Répondre
  • La version wraps me plaît beaucoup!!

    Posté par Cel, 05 février 2010 à 23:59 | | Répondre
  • La recette est très appétissante. J'ai découvert les WRAPS dans le train Limoges / Paris et j'y ai pris goût alors avec ta salade, cela doit être bien meilleur que dans le train...
    Bonne journée, bisous,
    Corinne

    Posté par Esprit libre, 06 février 2010 à 05:38 | | Répondre
  • Il y a des jours comme ça ! mais rassures toi nous y avons toutes droit un jour ou l'autre....dernièrement mon loup de 6 ans m'a dit "et bien dit donc avec toute cette marche ça a du te faire maigrir....." sans commentaire !

    Posté par Couleur Kaolin, 06 février 2010 à 06:20 | | Répondre
  • Coucou, voilà une recette fraiche et qui à l'air délicieuse...
    Il en reste???
    Bisous.

    Posté par Nadia, 06 février 2010 à 12:56 | | Répondre
  • chez nous on aime bien les pois chiches alors c'est une recette qui devrait nous plaire ...

    Posté par mamieconte, 07 février 2010 à 09:29 | | Répondre
  • elle a raison maxi princesse ça fait vraiment vieille ce que tu nous décrit là !!!!ici non plus pas de parapluie du coup j'ai les cheveux pisseux tous les jours! ta salade elle me tente mai sje ne le dis pas trop haut puisqu'elle fait vieille...

    Posté par anna, 08 février 2010 à 16:34 | | Répondre
  • J'aime les grands parapluies et le poisson fumé, vaut mieux en Lituanie, alors tu t'adapte et tu en prends l'habitude!
    Ta salade me plait beaucoup, c'est super les pois chiches

    Posté par chef cuistot, 09 février 2010 à 23:53 | | Répondre
  • je veux la photo du parapluie!!!!
    bon pas de salade à cette heure ci, même si elle a l'air excellente mais je vais aller me faire un oeuf et un bon thé avec un pamplemousse jardin
    tu vois j'ai rattrapé tout mon retard sur ton blog et je vais encore prendre 1kilo , mais c'est pas grave on dit bien que les vieilles (moi j'en suis une )sont moins ridées avec des kilos en plus!!!biz fort

    Posté par bikibinitahiti, 02 avril 2010 à 19:37 | | Répondre
  • miammm

    salut !! cette salade fraîche me donne tropp envie!! d'ailleurs toutes les salades que tu proposent me mettent l'eau à la bouche! lol
    bisous et merci pr ton gentil commentaire sur mon blog !
    meriem

    Posté par meriem, 20 novembre 2010 à 11:05 | | Répondre
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