26 novembre 2009

P'tites galettes de pommes de terre au chorizo et aux olives

Bidouiller avec un reste de purée, voici une petite galette aux saveurs du sud à déguster en entrée avec une salade. Plus fastoche y' a pas ;-) Pour 4 galettes (moule à tartelette) 200 gr de purée de pommes de terre (ou de pommes de terre cuite écrasée) 10 tranches chorizo espagnol (tranches fines et large diamêtre) 20 olives noires "à la grecques" huile d'olive Préparation Préchauffez votre four à 180°. Dénoyautez les olives, émincez le chorizo au couteau. Incorporez les à la purée,... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 08:25 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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