21 novembre 2009

Mini cakes un peu baba "rhum-raisin-tonka"

Mes petites destinataires de fèves tonka attendent des recettes avec la "précieuse" fève. Vous savez les filles, ne vous prenez pas la tête, utilisez là simplement en la râpant dans une compote, sur les pommes d'une tarte, dans la base d'un clafouti, dans une crème anglaise, un riz au lait, la préparation d'un cake  ... Sa saveur particulière de "douceur d'enfance" n'en ressortira que davantage dans une de vos recettes basiques préférées ;-) J'ai entendu que l'association rhum-tonka était excellente.... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 12:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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