22 octobre 2009
Gâteau au chocolat corsé et spéculoos
Le plus souvent pour les gâteaux, je m'en remets à vous blogueuses ... Ce jour là, j'ai fait des recherches autour du fondant chocolat-spéculoos.
J'ai été tentée par deux versions terriblement succulentes : celle-ci et celle-là.
Mais ce que je voulais c'était utiliser des spéculoos mixés alors finalement, encore une fois j'ai fait à ma sauce et cela donne un gâteau-goûter plus rustique mais simple et bon !
Ingrédients pour 8 parts
260 gr de spéculoos
250 gr de chocolat noir "corsé"
4 oeufs
130 gr de sucre
150 gr de beurre demi sel + 10 gr
40 gr de farine
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Mixez les biscuits spéculoos au robot pendant 30 secondes (si vous n'avez pas de robot mettez les dans un sac plastique et réduisez les en miettes en les écrasant un maximum). Mettez les biscuits mixés dans un saladier.
Faites fondre dans une casserole le chocolat noir en morceaux avec 150 gr de beurre coupé en cubes. Une fois le mélange homogène ajoutez le sucre, mélangez. Versez cette préparation sur les spéculoos mixés, mélangez à la cuillère. Ajoutez les oeufs un par un, puis la farine.
Beurrez un moule à tarte, remplissez le de préparation à gâteau et enfournez pour 25 min.
Commentaires
ha le spéculoos ...mixé, en morceau, en glace, je prends tout ce qui passe !
et on sent bien le goût du speculoos ? car l'idée me plaît...
euh concernant ton blog-it...il est ou le bonheur de se retrouver toute collante pcq cette foutue pomme t'a dégouliné dessus!!!!
chocolat et speculoos
jdr merci pour la recette
patricia
hummmmmmmmmmmmmm chocolat et speculos.... jsuis obligée de le tenter!!! peut etre meme cet aprem!!!
Hummm ça me plait bien. j'avais repéré celui de Talons Hauts et Cacao aussi !
Ce gâteau à l'air terriblement bon, forcément avec des speculoos...
Bonnes vacances
hum, j'ai faim!
mais c'est que ça m'a l'air rudement bon encore c't'histoire!
Et moi j'ai une recette de tarte au chocolat et spéculoos à tomber raide par terre!
faut que je te retrouve ça , chez Bobette où ailleurs!
tu m'en diras des nouvelles!
bisous
fort en chocolat !!! je prends
Très gourmande de chocolat, je tenterai volontiers.
Bisous,
Corinne
M'a l'air délicieux ce gâteau!! Continue de faire à ta sauce, moi j'aime bien!
J'aime beaucoup l'idée de mélanger chocolat et speculoos! Il faudra que j'essaie :)
Au fait, sur mon blog j'organise un petit concours pour mes 1 an, n'hésite pas à tenter ta chance!
Chocolat et spéculoos forcément je vais fondre :D
Il a l'air trop bon !
Bisous
miam miam:)
je suis grande fan de speculoos!!!!!
sur ta photo c meme des bastogne (encore meilleur je trouve... ben oui ils sont plus gros mdrrrr!)
a tester !
J'adore les speculoos et le chocolat!! Je note!!
j'aime beaucoup les spéculoos cette recette devrait être testée très très prochainement!!!
ouh je vais l'essayer aujourd'hui !!! et mettre des bougies dessus !!!!
Un vrai délice
bisous
Ce gâteau doit etre extra avec l'association du chocolat et du spéculoos!
Canelle et chocolat mummmm un régal c certain
voilà un gâteau original qui me tente bien...
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