On a dîné quoi ? Octobre 09 – semaine 3
Lundi
Bruschetta variées : façon raclette, camembert-jambon, tomates cerises, sauce au poivrons
Laitue Iceberg
Mousse au chocolat
Mardi
Quiche saumon-mozzarella
Rouleaux de printemps maison
Salade
Café et truffes
Mercredi
Jambon de Parme
Purée de Butternut aux lardons et noisettes
Eclair au café
Jeudi
Notre avion à 4h de retard, aéroport de Nice, Restaurant Le Badiane
Duo de carpaccio de saumon et tartare de crevettes au gingembre
Brochette de lotte et saint jacques au romarin, riz basmati
Café
Vendredi
Paris 9ème , Restaurant Le Jardinier, 5 rue Richer
Champagne, mise en bouche : tartare de thon et tomate fraîche
Trilogie de courgettes : en velouté au curry, en fricassée aux amandes et façon mimosas
Lapin de 7h à la marjolaine, poêlée de girolles
Panier chocolatée aux framboises pétillantes, mousse légère et sorbet
Café et mini mousse de marron à la pointe de muscade
Samedi
Anniversaire de Dédé
Salades marocaines
Couscous
Gâteau d’anniversaire et pâtisseries orientales
Dimanche
Riz coco
Porc au curry
Mousse au chocolat