08 décembre 2008

Rotelle aux crevettes et lait de coco

Je me suis inscrite sur le site Saveurs d'Enfants, je reçois ainsi chaque semaine des idées de menus qui sont censés plaire à toute la famille ...

Biensûr, il faut ensuite prendre en compte les goûts de chacun, mais généralement chaque semaine, il y a au moins une recette qui retient mon attention.

La semaine dernière c'était les spaghettis aux crevettes et lait de coco ... je me suis inspirée de cet intitulé, et hop voilà un plat complet.

DSC06140

Ingrédients pour 3 personnes ou 2 adultes et 2 enfants

250 gr de Rotelle ou autre variété de pâtes fermes

400 gr de crevettes décortiquées surgelées (ou pas)

20 cl de lait de coco

1 oignon

2 ou 3 gousses d'ail

ciboulette, huile, sel, poivre

Préparation

Epluchez et coupez finement l'oignon et l'ail. Faites les revenir dans un peu d'huile à la poêle, ajoutez le lait de coco et les crevettes. Laissez mijoter à feu doux 15/20 minutes.

Pendant ce temps faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et versez les dans la poêle pour qu'elles se mélangent et s'imprègnent du lait de coco. Ciselez un peu de ciboulette sur les pâtes aux crevettes et servez.

Posté par kiavinat à 07:39 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Rotelle aux crevettes et lait de coco

  • c'est petites pâtes rondes c'est vraiemnt un truc de gosse, ça fait un baille que je n'en ai mangé !
    Crevette et lait de coco, on avait presque la même assiettes hier midi !

    Posté par mari, 08 décembre 2008 à 08:23 | | Répondre
  • Chouette recette, toute simple et délicieuse !
    Bisous, bonne journée !

    Posté par Eva, 08 décembre 2008 à 08:55 | | Répondre
  • je ne ss pas fan du lait de coco, dommage car de voir l'assiette, ça me tenterait bien (
    bisoussssssssssssss

    Posté par Gaëlle, 08 décembre 2008 à 10:32 | | Répondre
  • Elles sont marrantes ces pâtes dis donc! En tous les cas je n'ai jamais mangé une telle recette de pasta mais ça me plait beaucoup!

    Posté par Eol, 08 décembre 2008 à 10:58 | | Répondre
  • crevettes/coco, j'adore. Ces pâtes je ne les connaissais pas, elles me plaisent beaucoup...

    Posté par clemence, 08 décembre 2008 à 12:25 | | Répondre
  • hum trop bon !!

    Posté par lili, 08 décembre 2008 à 13:39 | | Répondre
  • c'est tellement appétissant! Ca fait un bail que je n'ai pas mangé de crevettes mais une telle recette me donne envie!

    Posté par Lisanka, 08 décembre 2008 à 13:44 | | Répondre
  • quel délicieux mélange! j'en prendrais bien moi!

    Posté par laurette82, 08 décembre 2008 à 15:49 | | Répondre
  • pas mal, cette association crevette, coco et pâte est assez originale et mérite d'être testé...

    Posté par Véro, 08 décembre 2008 à 19:32 | | Répondre
  • Un mélange qui ferait surement le bonheur de mon loulou il adore les pâtes et les crevettes à tester pour un repas en tête à tête car mon grand hom lui n'aime pas les petites bêtes roses à cornes

    Posté par amélie, 08 décembre 2008 à 20:19 | | Répondre
  • hummmmmm enfin une rectte au lait de coco sympa mais y'a des crevettes et moi j'aime pas ca, tu crois que ca irait avec du poulet?????
    bisos

    Posté par christelle, 08 décembre 2008 à 21:17 | | Répondre
  • ohhh je connaissais mais en rajoutant de la féta et sans coco... bref ce n'est pas la même chose quand même !

    Posté par clairesoleil, 08 décembre 2008 à 21:41 | | Répondre
  • Miam je chipe

    Petit Coucou pour te souhaiter une semaine aussi jolie que gourmande Mais à ce que je vois, elle a commencé très fort et très sainement : c'est bon les pâtes
    Bisous

    Posté par Cenwen, 09 décembre 2008 à 17:29 | | Répondre
  • Une recette toute simple, mais certainement très efficace.

    Posté par lou, 09 décembre 2008 à 19:04 | | Répondre
  • Une belle recette sympa et pas que pour les enfants....je me fais bien "gamine" pour me régaler sans retenue.
    Bises

    Posté par Amelie, 09 décembre 2008 à 23:01 | | Répondre
  • on a testé les enfants ont adoré!!!!!!!!!!! mais mr mon homme n'a pas aimé le lait de coco!

    Posté par christelle, 10 décembre 2008 à 14:20 | | Répondre
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