12 août 2008
C'est seulement des pâtes, oui mais au magret
Ici, même pour les pâtes, ce n'est pas si simple ...
J'aime les sauces rouges ... mais l'homme non ...
Il veut bien les manger chez les autres pour être poli ... mais il se régale bien plus volontier avec un plat de pâtes fraîches au beurre ...
Problème, moi, les pâtes au beurre, je trouve ça tristounet ...
Alors, alors ... je transforme le plat de pâtes en plat complet en ajoutant viande et légumes ... et une touche de crème ...
Ce jour là, les haricots verts et les petits champignons étaient bio et bien frais ... cuits légèrement pour rester croquant.
Le magret était dégraissé puis couper et cuit "rosé" en gros lardons.
Le tout fut ajouté à des linguini fraîches ...
et ça a beaucoup plu ;-)
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