04 juillet 2008

Salade de poulet façon "thaï" maison

L'été, c'est l'occasion de salades repas à la fois généreuses, légères et parfumées. L'été c'est aussi l'occasion de voyager ... alors en attendant le départ destination l'Asie dans l'assiette. Ingrédients pour 4 à 5 gourmands 400 gr d'escalope de poulet ou de dinde 1 petite salade laitue ou batavia 1/2 bouquet de menthe fraîche 1 carotte 1/2 concombre 1 petit poivron (rouge et vert) 1 bonne poignée de soja (mungo) 1 poignée de cacahuètes ou noix de cajou Assaisonnement : 2 càs d'huile, 1 càs... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 09:04 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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