mercredirose

30 juin 2008

Moelleux banane-citron, ou comment les idées viennent à l'esprit

Ami(e)s bloggeurs culinaires, je suppose qu'on vous demande souvent : "mais comment te viennent toutes ces idées" ... ce à quoi vous répondez "bah je sais pas ça vient comme ça ?" Non, non, non et non ... ça vient pas comme ça ... y a un petit cheminement...

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Tags: citron, goûter, banane

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27 juin 2008

Les madeleines d'Ester et une compotée pomme-cerise-romarin

Les madeleines au miel et à la fleur d'oranger d'Ester sont délicieuses, vous trouverez la recette ici. Comme elle le conseille, j'ai préparé la pâte la veille ... et comme j'aime le parfum délicat de la fleur d'oranger je n'en ai pas mis une mais deux...

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Tags: goûter, fruits, cerises

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25 juin 2008

"Muffins" de légumes spécial schtroumpfettes

Les légumes, ici, c'est un combat, même pour mini fée qui commence à faire sa difficile ... Mais bizarrement ça passe tout seul quand ils sont présentés façon petits gâteaux ... Ingrédients (pour 1 moule en silicone de 6 muffins) 2 carottes 1 courgette...

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Tags: muffins, légumes

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24 juin 2008

On a dîné quoi ? Juin 08 – semaine 3

Lundi Croque-monsieur Salade de tomates au gouda au cumin Concombre au yaourt Petits moelleux banane citron Mardi Nems croustillants crevette- coriandre- gingembre inspirés par Lolotte Laitue et carottes râpées à la menthe Mousse au chocolat Mercredi...

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23 juin 2008

Tartelettes façon "crostini" à la mozzarella

Ah c'est que je le rentabilise mon moule à tartelettes ! Y a un petit truc simple que faisait ma mamie : elle mettait au four des tranches de pain de mie avec dessus de la mozzarella et un anchois, on appelait ça des "crostini". C'est un peu l'esprit...

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Tags: tarte, fromage, tomate

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21 juin 2008

Salade "fraîche attitude" aux pommes de terre et ...

Une recette entendue dans une pub radio ... autant vous dire que le débit est rapide et que, comme j'écoute la radio uniquement en voiture, j'ai rien noté, juste gardé en mémoire dans ma petite tête que pommes de terre, pamplemousse et crevettes, pour...

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Tags: crevettes, pommes de terre, fruits

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19 juin 2008

Gâteau pomme-banane ou pomme-pécan-caramel, variations autour d'une recette de copines

Ce gâteau là, ce sont deux copines qui m'ont filé la recette et comme c'est rapide et délicieux, je vous donne aussi la recette ... et sa variation, car cette base peut être agrémentée à l'infini ;-) Gâteau pomme-banane et plus si affinités Ingrédients...

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Tags: pomme, gâteau, banane

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18 juin 2008

On a dîné quoi ? Juin 08 – semaine 2

Lundi Tagliatelle aux haricots verts et à la truite fumée Viennois Mardi Salade de pommes de terre au pamplemousse et crevettes Entrecôte en + pour lui Madeleines au miel et à la fleur d’oranger et compotée cerises-pomme-romarin Mercredi Colin sur lit...

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17 juin 2008

Bricks de sardines à la menthe

Ah je vous vois venir ... Les sardines ça sent pas bon quand on les cuisine, nianani nianana ... Oui, mais vous aimez-ça les sardines ou non ? Parce que si oui, je vous conseille cette petite recette ... Et si non, bah, je vous la conseille aussi, avec...

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Tags: poisson, feuilletés

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15 juin 2008

Orechiette aux brocolis et piment

Quand les cousins italiens débarquent chez mes parents l'été, c'est pasta tous les soirs ! Mais chaque soir c'est une recette, une variété différente ... Parce que les pâtes, c'est du sérieux ... et chaque sorte de pâte doit être cuisinée d'une manière...

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Tags: pâtes, légumes, épices

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