03 juin 2008

Muffins au saumon et estragon

Hummm des gros muffins salés, moelleux et parfumés ... qui peut y résister ? Ingrédients pour 6 muffins 200 gr de pavé de saumon 110 gr de farine 1 càs de moutarde 3 brins d'estragon 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 75 ml de lait 5 ml d'huile d'olive Beurre pour les moules à muffins Préparation Faites cuire vos pavés au micro-onde 3 min (6 s'ils sont surgelés). Emiettez les grossièrement à la fourchette (ce n'est pas grave si le coeur est encore cru, la cuisson se poursuivra au four).... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 08:33 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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