18 mai 2008
Crumble 3C "courgette - cajou - chèvre"
Un pur bonheur croustillant et fondant que ce crumble salé !
Je vais devenir LA spécialiste des stratagèmes pour faire manger des courgettes aux plus récalcitrants ... mais je vous assure que là ... personne n'en a laissé ;-)
Ingrédients pour 4 personnes
4 courgettes
1 chèvre frais (chavroux)
180 gr env. de noix de cajou
4 biscottes (ici des cracottes) ou 4 càs de chapelure
poivre
Préparation
Epluchez et coupez vos courgettes finement (ici des 1/2 rondelles). préchauffez votre four à 180°. A la sauteuse faites revenir vos courgettes dans un peu d'huile d'olive pendant une 10aine de minutes. Pendant ce temps, mixez (pas trop longtemps pour garder des morceaux) les noix de cajou avec les biscottes. Puis incorporez le chavroux au mélange noix de cajou-chapelure : vous réalisez votre appareil à crumble.
Versez les courgettes pré-cuites au fond d'un plat. Recouvrez avec le mélange chèvre-cajou-chapelure. Enfournez pour 25 min.
Commentaires
je teste la recette cette semaine sur mon mari allergique aux légumes et fruits surtout si ils sont verts...et je te tient au courant !
Pas besoin de forcer mon monde ici ! Raison de plus pour leur faire ce crumble, qui m'a l'air délicieux
Bonne journée
Hélène
Trois ingrédients que j'adore, c'est parfait !
Très tentant!
Jamais fait en crumble, mais l'association courgette/chèvre on adore !!
un crumble fondant et croquant, il n'y a plus qu'à l'essayer au plus vite
tout ce que j'aime... mais cette association m'étonne beaucoup ! J'ai hâte de pouvoir la tester ! Merci pour cette bonne idée !
Cro Cro Cron bon!!!
Moi aussi! courgette, noix de cajou et chèvre.... bon, nous verrons avec l'ado de 15 ans mais celle de 13 va adorer. merci beaucoup
J'adore ton associaton,chévre courgette,cajou!!!
ici je suis la seule à aimer les courgettes, mais peut-être que cette fois ... ?
courgette et chevre, je craque
Je n'ai jamais tenté le crumble salé, tu me donnes envie de l'essayer ! merci !
Avec toutes les bonnes choses qu'il y a dans ce crumble, je comprends son succès !
3 C que j'adore, il ne m'en faut pas plus pour me mettre l'eau à la bouche!
Miam, il est clair qu'il ne faudrait pas me mettre le couteausous la gorge pour déguster un pareil crumble ...
J'adore les crumbles salés et celui là me fait de l'oeil. Avec ses 3 C gourmands.
hummmmmmmmmmmmm, Très tentant!
C'est simple mais il fallait y penser ! ca doit etre très bon, je garde la recette sous la main
mmmh! ce crumble me fait de l'oeil.
Merci pour la recette.
Ton blog est super mignon.
cure courgette
je sens que je vais me faire une cure de courgette ..... grrr, c'est presque plus la saison !
:-((
ça y est, j'ai enfin testé cette recette !!!! j'ai mis le temps, je regrette, j'aurai du essayé avant c'est trop bon http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2009/05/05/10145170.html
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=312443&pid=9160217
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :