07 mai 2008
Tartelettes thon-ciboulette
Pour inaugurer mon superbe moule à tartelettes ... je n'avais rien de prévu ... sauf une terrible envie de faire des tartelettes évidemment ...
Alors j'ai fait des tartelettes apéritives avec ce que j'avais sous la main ...*
Ingrédients pour 9 tartelettes
1 pâte brisée
2 oeufs
10 cl de crème liquide
1 petite boite de thon (93gr égoutté)
1/2 botte de ciboulette
2 tomates cerise pour la déco
poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 200°. A l'aide d'un gros verre découpé la pâte brisée en disques et garnissez le(s)moule(s) à tartelettes. Avec une fourchette, mélangez les oeufs battus avec la crème et le thon égoutté et ajoutez la ciboulette finement ciselée. Versez cette préparation sur les petits fonds de tarte, poivrez et décorez avec une rondelle de tomate cerise et enfournez pour 30 min.
Dégustez tiède ou froid.
